Микрозелень - это маленькие растения, которые выращивают для употребления в пищу. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Выращивание микрозелени на специальных ковриках - это простой и эффективный способ получить свежие, здоровые ростки.

Вот пошаговое руководство по выращиванию микрозелени на ковриках:

1. Выберите семена: Вы можете выбрать различные виды семян, такие как брокколи, кресс-салат, редис, руккола, горчица и т.д.
2. Подготовьте коврики: Используйте специальные коврики для выращивания микрозелени. Они обычно сделаны из гидропоники или кокосового волокна и имеют пористую структуру, которая позволяет корням растений легко проникать и расти.
3. Замочите коврики: Положите коврики в емкость с водой на несколько минут, чтобы они впитали влагу. Затем выньте их и дайте стечь лишней воде.
4. Разложите семена: Разложите семена на поверхности коврика на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Если вы используете несколько рядов, оставьте расстояние между рядами около 5 см.
5. Равномерно распределите семена: Используйте шпатель или другое плоское приспособление, чтобы аккуратно распределить семена по всей поверхности коврика.
6. Увлажните семена: Увлажните семена с помощью распылителя или мягкого душа, чтобы семена не были покрыты водой.
7. Накройте коврики: Накройте коврики пленкой или прозрачной крышкой, чтобы создать парниковый эффект и сохранить влагу.
8. Поддерживайте влажность: Регулярно проверяйте влажность ковриков. Они должны быть влажными, но не мокрыми. Если вода испаряется слишком быстро, добавьте еще воды.
9. Обеспечьте свет: Микрозелень нуждается в достаточном количестве света для роста. Если вы выращиваете микрозелень зимой, используйте искусственное освещение, например, светодиодные лампы.
10. Подождите: Через 7-10 дней микрозелень будет готова к сбору. Когда растения достигнут высоты около 5-10 см, аккуратно срежьте их у основания и используйте в салатах или других блюдах.

Вы можете повторять этот процесс снова и снова, чтобы порадовать себя и своих близких. Более подробно о выращивании микрозелени на ковриках можно прочитать в этой статье.