пишет:
Баклажаны — это самый низкокалорийный и диетический овощ. Прямо находка для тех, кто хочет похудеть. Рецептов приготовления вкусных блюд из «синеньких» очень много.
А несколько рецептов, самых моих любимых, есть и на моем сайте. Вот еще один в копилку из серии «заготовки на зиму» — это классическая икра из баклажанов.
Вам понадобится:
- 5 кг. — свежих баклажан
- 2 кг. — спелых помидор
- 1,5 кг. — лук репчатый
- 1,5 кг. — морковки
- 1,5 кг. — болгарского сладкого перца
- 3 шт. — большие головки чеснока
- 4 ст. ложечки — соли
- 2 ст. ложечки — сахар-песок
- 200 мл. — подсолнечного масла (можно и оливкового)
- 80 гр. — столового уксуса
- по 1 щепотке — черного и душистого перца молотого
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: