Представляю вам салат из морковки с грибами теплый. Вкус, я вам скажу, превзошел мои ожидания и ожидания моей семьи.
И так к делу. Нам пригодятся:
1. морковка - чем больше тем лучше, у меня две большие;
2. лук репчатый - тоже побольше, у меня четыре крупных;
3. грибы - 150-200 гр.;
4. уксус - 1 ст. л.;
5. сахар - 1 ч.л.;
6. соль - 0,5 ч.л.;
7. перец черный молотый - щепотка;
8. подсолнечное масло - для жарки.
Начинаем сам процесс сборки:
Грамм 150-200 грибов ( у меня вешенки ) тщательно моем и нарезаем не большими кусочками. Нужно ножки отдельно, шляпки отдельно.
Очищаем лук и мелко его нарезаем для зажарки. Лука желательно чтоб было 1-1 к морковке.
Для того чтоб лук не резал глаза я перепробовал много способов, и мочил нож, и охлаждал сам лук, даже вентилятор ставил чтоб сдувал его пары в сторону (кстати этот вариант тоже работает). Но в последнее время остановился на одном способе, не знаю как кому а мне нравится....
Для ускорения процесса желательно задействовать две сковороды. Но если у вас только одна сковорода, то сначала жарите грибы, вынимаете, а потом лук.
Ну значит, ставим две сковороды на огонь, наливаем немного подсолнечного масла, и в одну сковороду высыпаем лук, а в другую грибы. Грибы слегка перчим и чуть посаливаем. периодически помешиваем.
Салат из морковки с грибами
Приятного вам аппетита!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Цветок цинния: секреты выращивания
(1)
V.Lepilova
,
27.02.2018
-
Защемили седалищный нерв? Этому лечению нет аналогов!
(1)
Иладимир
,
03.04.2017
-
Как правильно и быстро оформить картинку для анонса в сервисе Subscribe
(1)
shooter
,
21.02.2017
-
Дышите глубже: часто повторяющаяся одышка — тревожный «звонок» от организма
(1)
Юрий47
,
04.11.2016
-
Оздоровительное похудание: как привести в норму давление, сахар и холестерин!
(1)
Юрий47
,
05.10.2016
-
ДЫХАНИЕ И КРОВООБРАЩЕНИЕ (1)
(1)
Юрий47
,
04.10.2016
-
Как избавиться от ГИПЕРТОНИИ без походов к врачу!
(2)
Юрий47
,
03.10.2016
-
Дыхание и здоровье
(1)
Юрий47
,
03.10.2016
-
Дыхательные тренажёры: какой выбрать?
(1)
Юрий47
,
30.09.2016
-
Каким должен быть дизайн сайта
(1)
bosolei
,
27.08.2016
-
Любые боли в спине излечимы!
(1)
Иладимир
,
24.08.2016
-
Кот вегетарианец
(1)
ЕЛЕНА 15
,
19.07.2016
-
Как остановить закупорку сердца и избежать внезапной сердечной смерти или инфаркта при ишемической болезни?
(1)
"Н"езнакомка
,
11.07.2016
-
Как устроен мир профессиональных блогеров
(1)
shooter
,
15.06.2016
-
Как я вышел из под фильтра Яндекса всего за один день
(1)
bosolei
,
09.06.2016
20251205161622