Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 147 (4472) 07.12.2022

https://pticainfo.ru/

В Сибири ученые научились определять пол цыпленка в яйце

На дополнительные исследования им выделили грант на 3 млн рублей.

В Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий РАН под руководством главного научного сотрудника СФНЦА РАН Александра Алейникова разрабатывается научный проект об определении пола цыпленка на той стадии, когда он еще находится в яйце. Об этом сообщает ЧС-Инфо.

«Яйца домашних птиц содержат большое количество ценных микроэлементов и питательных веществ. Они являются главным источником белка и используются для приготовления большого количества традиционных блюд, а также незаменимы для диетического и спортивного питания. Существует предпочтение по признаку пола при производстве мяса птиц, где самец предпочтительнее при производстве бройлеров», — поясняется цель проекта.

Дело в том, что для производства бройлеров цыплята-самки уступают самцам. Первые медленнее растут. Также цыплятам-самкам, чтобы набрать вес, необходимы дополнительные расходы на корм. В связи с этим, каждый год в мире более 7 млрд вылупившиеся птенцов уничтожаются путём удушья углекислым газом или мацерации из-за пола. Такое отношение к живым цыплятам вызывает серьёзные этические проблемы и приводит к значительным экономическим потерям.

Некоторые исследователи пытаются узнать пол до выхода птенцов из яйца, основываясь на различиях в содержании ДНК в бластодерме, гормональных различиях в аллантоисной жидкости эмбрионов. Но такие методы часто разрушают целостность структуры яйца.

А системы компьютерного зрения могут обеспечить надёжную технологию зондирования и мониторинга различных аспектов производственных процессов птицеводства. Новосибирские учёные предложили методы определения пола цыпленка в яйце в первые три дня по разнице распределения микрососудов. Планируется разработать и метод раннего определения пола по сердцебиение.

На дополнительные исследования ученым выделили грант РФ на три миллиона рублей на два года.

Источник: sibdepo.ru

www.zol.ru

Мировой рынок зерна: пшеница упала до 13-месячного минимума, кукуруза и соя снизились в цене в понедельник

В понедельник, 05 декабря 2022 года, пшеница на Чикагской товарной бирже CBOT увеличила свои потери до нового трехмесячного минимума. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго снизились до - $271,53 за тонну, мартовские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити снизились до $309,28 за тонну, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ - до $331,42.

Пшеница в Чикаго упала в понедельник под давлением увеличения мировых запасов, несмотря на более сильный, чем ожидалось, экспорт США за неделю, говорят аналитики.

Цены на кукурузу снизились из-за снижения цен на пшеницу, хотя засушливые условия в Южной Америке оказали поддержку. Торговля соей была почти равной, чему способствовал экспортный спрос и высокая торговля шротом, хотя пшеница также оказала давление на масличные культуры.

Мартовские фьючрсы на пшеницу на Чикагской товарной бирже (CBOT) упал до 7,39 доллара до самого низкого уровня с 28 октября 2021 года.

Январские соевые бобы подешевели до 14,37-3/4 доллара за бушель, мартовская кукуруза потеряла 6-3/4 цента до 6,40-1/2 доллара за бушель.

Экспортные цены на российскую пшеницу на прошлой неделе снизились на фоне рекордного урожая в России и активных поставок из Черного моря, отмечают аналитики.

По данным Федерального австралийского бюро экономики сельского хозяйства и ресурсов (ABARES), в этом году ожидается рекордный урожай пшеницы в размере 62 млн тонн, несмотря на масштабные наводнения в восточных регионах страны.

Экспорт пшеницы из Украины сократился до 1,58 млн тонн в ноябре с 1,98 млн тонн в октябре, сообщил в понедельник Украинский союз зерноторговцев УГА.

Тем временем Пакистан планирует импортировать 450 000 тонн пшеницы из России в преддверии следующего сельскохозяйственного сезона.

Фьючерсы на кукурузу и сою снизились, хотя потери были ограничены неблагоприятными погодными условиями в ключевых производственных районах Южной Америки, в том числе продолжительной засухой, из-за которой более трети ранних посевов сои в основном сельскохозяйственном регионе Аргентины оказались в состоянии от обычного до плохого.

По данным Министерства сельского хозяйства США, американские экспортеры продали 130 000 тонн соевых бобов для доставки в Китай. По словам трейдеров, дальнейшее смягчение правил карантина COVID-19 в некоторых городах Китая может увеличить спрос на товары из США.

Китай собирается объявить об ослаблении своих ограничений COVID уже в среду, сообщили источники Reuters.

В течение недели, закончившейся 1 декабря, американские экспортеры подготовили 334 653 тонны пшеницы для экспорта, превзойдя ожидания аналитиков, проведенного Рейтер.

Экспортные проверки кукурузы в объеме 524 313 тонн и проверки сои в объеме 1,72 млн тонн оказались в рамках торговых ожиданий.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в понедельник контракты с поставкой в марте, январе:

пшеница (март 2022) - 271,53 дол./т (16770 руб./т) - минус 2,89%;

кукуруза (март 2022) - 252,17 дол./т (15580 руб./т) - минус 0,89%;

соя -бобы (янв. 2022) - 528,27 дол./т (32630 руб./т) - минус 0,05%;

рис необр (янв. 2022) - 834,64 дол./т (51560 руб./т) - минус 3,40%;

рапс (ICE,  янв. 2022) - 859,00 cad/т  (39500 руб./т) - плюс 1,14%.

В понедельник французский зерновой рынок вновь снизился. По итогам торгового дня мартовские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF подешевели  до €319,05 (в долларовом эквиваленте до $325,45). Мартовские котировки кукурузы снизились до €291,75 за тонну (или $306,19).

На Парижской бирже (МАTIF) в понедельник котировки мартовских, декабрьских и ноябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (март 2022)  - 319,05 дол./т (19710 руб./т) - минус 1,97%;

кукуруза (март 2022) - 306,19 дол./т (18920 руб./т) - минус 1,68%;

подсолнечник (дкбр на бирже SAFEX - 10880,00 zar/т (38400 руб./т) - минус 0,37%;

масло подсолнечное (нбр, индекс НТБ, РФ) - 1189,46 дол./т (73480 руб./т) - минус 0,20%.

Источник: Зерновой портал Центрального Черноземья

https://tass.ru/

Белоусов поручил обеспечить продолжение действия в 2023 году механизма перегрузки

Первый вице-премьер РФ Андрей Белоусов поручил обеспечить продолжение действия в 2023 году механизма перегрузки товаров, введенного в ответ на запрет передвижения российских грузоперевозчиков по территории ЕС. Об этом сообщили журналистам в секретариате Белоусова. Поручение было принято в ходе заседания президиума правительственной комиссии по транспорту.

"Отдельно говорилось о применении механизма перецепки/ перегрузки, введенного правительством России с 10 октября в ответ на санкционный запрет передвижения российских грузоперевозчиков по территориям стран Евросоюза", - отметили в секретариате.

"Андрей Белоусов призвал внимательно относиться к его реализации, не допускать скоплений транспорта в пунктах пропуска и на прилегающих к ним территориях. Также первый вице-премьер поддержал предложение Минтранса и поручил обеспечить продолжение действия механизма в 2023 году", - сообщили в секретариате.

Запрет на грузовые автомобильные перевозки по территории России для компаний из стран ЕС, Норвегии и Великобритании вступил в силу 10 октября. Мера стала ответом на ограничения, установленные этими странами для грузоперевозчиков из РФ. Доставка товаров из недружественных стран автотранспортом в Россию осуществляется благодаря механизму перегрузки грузов отечественными перевозчиками на приграничных территориях.

На заседании также обсуждался вопрос приведения путевого комплекса ОАО "РЖД" к нормативному уровню, отмечается в сообщении секретариата. Соответствующая программа разработана по поручению президента России. Целью программы является поэтапное приведение путевого комплекса ОАО "РЖД" в нормативное состояние для обеспечения перевозки грузов и пассажиров в объемах, предусмотренных характеристиками существующей железнодорожной инфраструктуры, с обеспечением безопасности и надежности ее функционирования. По информации ОАО "РЖД", к окончанию 2022 года запланировано отремонтировать 4,6 тыс. км пути, в том числе 1,3 тыс. км - на Восточном полигоне, отметили в секретариате.

Обсуждался и вопрос грузовых автоперевозок. Особое внимание было уделено обмену разрешениями на международные автомобильные перевозки с недружественными странами и обеспечению транзитных перевозок в Калининградскую область.

https://meatinfo.ru/

Спустя месяц на птицефабрике “Островной” отменили карантин по птичьему гриппу

Губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко подписал указ о снятии карантина по птичьему гриппу на птицефабрике “Островной”. Он начнет действовать с 3 декабря. Предприятие под ограничительными мерами находилось месяц.

Благодаря тому, что производство располагается на двух площадках – бройлерной и яичной, а они удалены друг от друга на безопасное расстояние, удалось сохранить поголовье несушек. И продажа куриного яйца в регионе не прекращалась. Под утилизацию попали только бройлеры, где первоначально была зафиксирована вспышка заболевания.

Чтобы предотвратить распространение гриппа птиц, очаг был оцеплен. На протяжении всего времени на бройлерной площадке без выхода за пределы очага работали специалисты птицефабрики “Островная”. Контроль за их деятельностью осуществляли представители агентства ветеринарии, Россельхознадзора, Роспотребнадзора и других ведомств. Утилизация производилась круглосуточно.

Занимавшиеся ею сотрудники были обеспечены всем необходимым. Их безопасности уделялось особое внимание. Благодаря этому удалось избежать случаев заражения среди людей. Вывод работников из очага осуществлялся с применением необходимых мер безопасности. В частности, каждый, кто привлекался к утилизации птицы, прошел через обсерватор и сдал анализы. Только после этого людей отпустили по домам.

Все цеха, инкубаторы и производственные помещения на бройлерной площадке были продезинфицированы. Отборы проб отправлены в аккредитованную лабораторию Россельхознадзора. Лишь после того, как пришли отрицательные результаты и специалисты подтвердили безопасность объекта, ограничительные меры сняли.

Источник: astv.ru

www.zol.ru

Прогноз производства зерновых и торговли ими в мире предполагает наименьшие объемы за последние три года

В текущем месяце прогноз ФАО по производству зерновых в мире на 2022 год был снижен на 7,2 млн тонн и в настоящее время составляет 2756 млн тонн, что на 2,0 процента (57 млн тонн) ниже показателя прошлого года. При этом в последние три года средний прирост производства зерновых в мире составлял 56 млн тонн в год. Снижение в этом месяце прогноза обусловлено главным образом показателями кукурузы и, хотя и в меньшей степени, показателями производства пшеницы.

Объем производства фуражных зерновых в мире в 2022 году предполагается на уровне 1462 млн тонн, что почти на 5 млн тонн ниже более раннего прогноза, т. е. на 3,1 процента ниже объема производства в 2021 году. Это последнее снижение прогноза отражает в первую очередь менее благоприятные виды на урожай кукурузы на Украине, где в условиях войны уборочная кампания требует слишком высоких затрат, что заставляет многие фермерские хозяйства отказываться от сбора урожая. Последние официальные данные также подтверждают, что в Сербии собран меньший, чем предполагалось, объем, поскольку урожайность серьезно снизилась в результате засухи. В то же время прогнозы производства по Турции и Парагваю несколько увеличены. Прогноз производства пшеницы в мире в 2022 году снижен в этом месяце на 2,7 млн тонн и сейчас составляет 781,2 млн тонн, что по-прежнему является рекордным показателем. Снижение прогнозов по объему производства по сравнению с прошлым месяцем почти целиком обусловлено показателями по Аргентине, где затянувшаяся засуха отрицательно сказалась на урожайности, что повлекло за собой снижение ожидаемых объемов производства. Это снижение производства частично компенсируется повышением прогнозов производства по Соединенному Королевству Великобритании и Северной Ирландии и Казахстану, где урожайность выше ожидаемого. Прогноз производства риса в мире в 2022 году по-прежнему указывает на его снижение на 2,4 процента по сравнению с абсолютным рекордным объемом производства в 2021 году и составляет 512,8 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно). Это чуть выше уровня ноябрьского прогноза, что обусловлено, главным образом, более высокими, чем ожидалось, объемами производства на Мадагаскаре и пересмотром тенденций производства, в частности, по Демократической Республике Конго, Малайзии и Боливарианской Республике Венесуэле.

Полный текст статьи на сайте, по адресу:

https://poultrysite.ru/publ/9-1-0-14246

http://agrarian.expert/

Необрабатываемую землю станет гораздо проще изымать

Олег Сирота, российский фермер — сыровар, блогер, колумнист. Основатель проекта «Русский пармезан». Член Общественной палаты Московской области. Председатель Союза сыроваров России

Наконец принят закон об изъятии земли у нерадивых собственников. Теперь необрабатываемую землю станет гораздо проще изымать: приезжает комиссия, фиксирует, что участок не обрабатывается уже три года (это элементарно по дерну определяется), ставит арест на продажу и передачу, и запускается механизм изъятия.

А дальше можно передавать фермерам и тем, кто готов обработать землю, без торгов. Второй закон также принят.

Раньше как было: можно было только через три года с комиссией приходить, и всякие земельные жулики набирали землю, подкладывали в залоги в банках или пытались перевести под дачи, ждали, кому перепродать, и не использовали. А когда проходило три года — сами себе продавали и всё. Срок начинался заново. Изъять неиспользуемый участок было практически невозможно, и жулики чувствовали себя вольготно.

Также есть проблема с землями, принадлежащими иностранным компаниям, — есть товарищи, которые побросали, уехали и не обрабатывают. Нужно как-то решать с ними проблему.

Наша ассоциация «Народный фермер»  и комиссия Общественной палаты РФ по развитию АПК активно толкали этот закон через горнило бюрократического аппарата. И вот наконец госмашина провернулась, Дума и Совет Федерации приняли закон. Ждём подписания Президентом.

Принятие этих законов — это прекрасная новость. И уже есть результаты. Например, нашему хозяйству собственники не давали участки в долгосрочную аренду, а сейчас, когда стало понятно, что либо сам обрабатывай, либо ищи, кому сдать в аренду, либо у тебя государство изымет, все стало гораздо проще. Мы уже взяли 650 га под новую пашню — будем весной пахать и сеять овес, ячмень и рожь. А в следующем году постараемся до 1000 гектаров земли довести.

http://www.meatbranch.com/

В ЕАЭС приняли новые стандарты продукции из мяса птицы

Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) утвердила перечни новых стандартов на мясо птицы и продукцию его переработки, сообщается на сайте ЕЭК.

Уточняется, что стандарты приняли в соответствии с техрегламентом Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», который вступит в силу с 1 января 2023 года.

«В перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение техрегламента, включено 76 стандартов, из них 30 межгосударственных и 46 национальных (государственных) стандартов стран ЕАЭС», – сказано в сообщении ЕЭК.

В частности, в новых стандартах прописаны методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов продукции птицеводства, необходимые для применения и исполнения требований нового техрегламента.

Перечни стандартов разработаны ЕЭК совместно с государственными органами стран ЕАЭС при участии экспертов и представителей бизнес-сообщества.

Решение Коллегии ЕЭК вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования.

Источник новости: vetandlife.ru

https://kazakh-zerno.net/

Производство мяса кур планируют нарастить в Казахстане

Увеличить показатели отрасли птицеводства и уйти от импорта мяса кур намерены в Казахстане. По данным Союза птицеводов, до 2027 года в стране планируют довести объем производства мяса птицы до 644 тыс. тонн. Таким образом, за 5 лет намерены произвести свыше 2,5 млн. тонн курятины. Между тем, по итогам 10 месяцев 2022 года в Казахстане было произведено чуть более 90 тыс. тонн мяса птицы. Рост за год составил 3,5%, сообщает «КазахЗерно.kz».

В отраслевой ассоциации также отметили, что за это время произведут свыше 27 млрд. штук пищевого яйца. Планируется, что привлекаемые инвестиции на мясо птицы к 2027 году составят выше 230 млрд. тенге. Экспорт мяса птицы составит 327 тыс. тонн, яйца – порядка 2,4 млрд. штук. Экспортная выручка от мяса птицы составит 265 млрд. тенге, от пищевого яйца – 83 млрд. тенге. Сумма господдержки в виде субсидирования – 393 млрд. тенге. По данным Союза птицеводов, при реализации программы развития птицеводства произойдет рост количества рабочих мест в стране более чем в полтора раза.

Как сообщает Бюро национальной статистки, за истекший период 2022 года в стране было произведено 93 тыс. тонн мяса птицы. Это на три с половиной процента больше, чем в аналогичном периоде 2021 года. Производство замороженного мяса птицы составило 109 тыс. тонн. Это почти на два процента больше.

За период 2021 года было произведено 112 тыс. тонн свежего мяса и 127 тыс. тонн мороженого мяса птицы. Рост производства тогда составлял двадцать и четырнадцать процентов соответственно.

Самый высокий процент производства курятины в Казахстане принадлежит Алматинской, Акмолинской и Абайской областям. Производители обеспечивают спрос на птицеводческую продукцию на семьдесят процентов. Кстати, данный показатель в прошлом году составлял на два процента ниже.

Доля импорта мяса птицы в Казахстан составляет чуть выше тридцати процентов. За десять месяцев текущего года в страну завезли 85 тыс. тонн белого мяса. Это меньше, чем год назад на шесть процентов. На экспорт отгрузили почти 9 тыс. тонн. Снижение составило ощутимые пятьдесят пять процентов. Реализация курятины внутри страны выросла на четыре процента.

Что касается цены на курятину, по итогам октября она выросла на тридцать процентов. Стоимость мяса кур на данное время составляет 1400 тенге. Окорочка продаются по 1200 тенге.

До 2027 года в птицеводческой отрасли будет реализовано свыше десяти новых проектов.

-------------        

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

https://ok.ru/rinat.mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

www.facebook.com/rinat.mustaev1

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://t.me/Rinat_Mustaev