Клуб "Сделай сам" Выпуск 37
| Елена Скопич, eskopich@gmail.com Клуб "Сделай сам", http://subscribe.ru/group/klub-sdelaj-sam/ Здравствуйте, дорогие читатели. Предлагаю сегодня вам интересный выпуск новостей нашего клуба "Сделай сам". Будем рады, если вы присоединитесь к клубу и станете его активным участником. Цветы на тканевой основе в виде украшения
Какую дичь подают в ресторанах?
Деликатес может быть только высокого качества, иначе кто же его станет заказывать? На качество и ориентированы бизнесмены, организующие поставку дичи на кухни своих ресторанов и кафе. Как правило, на стол клиента попадает мясо молодых животных, при отстреле (забое) и хранении которых соблюдались все нормы и правила. Второй нюанс – сезонность. Охота, как известно, разрешена не круглый год, свежими охотничьими трофеями из-за этого обеспечить кухню проблематично. Современные технологии заморозки позволяют хранить мясо неограниченно долго, но гурманы утверждают, что размороженное мясо со свежим не сравнить. Как ни верти, а охотничья удача – ненадежный фундамент для стабильности ресторанного бизнеса. Выход, конечно же, найден, и довольно давно. Дичь, попадающая на столики фирменного ресторана, далеко не всегда дичь в полной мере. Многие «дикие» косули и фазаны выращиваются на фермах, словно обычные телята и цыплята. Другая разновидность «домашней» дичи – «полудичь», известная еще со времен Древнего Рима. Никто не мешает животным свободно бродить по лесу и самим заботиться о своем пропитании. Вот только участок «свободного» леса окружен надежной изгородью, которую ни оленю не перепрыгнуть, ни кабану с разгону не пробить. В совокупности с сезонными поставками из охотничьих хозяйств, дичь домашняя и дичь из вольеров и загонов обеспечивает потребности общепита достаточно стабильно. Приготовление соусов для разных блюдЯ думаю, многие любят различные соусы, с ними любое блюдо становится намного аппетитнее и вкуснее. Наверняка в каждой семье есть свои секреты по приготовлению соусов для различных блюд. Сегодня, мы предлагаем Вам простые рецепты соусов, которыми, я надеюсь, Вы воспользуетесь в ближайшем будущем. Итак, начнём. Первый рецепт – йогуртовый соус. Что нам понадобится для его приготовления. Из названия уже становится ясно, что нам понадобится йогурт – 200 грамм. Несладкий йогурт взбейте с 50-тью мл сока лимона. Добавляем соль, молотый чёрный перец, зелень в соответствии с Вашим вкусом. Этот соус подойдёт для листовых салатов, приготовленных из свежих овощей. Читать далее Приготовление соусов для разных блюд Ураза Байрам в Анталии своими глазамиВсем привет! Друзья мои, а Вы когда-нибудь присутствовали на празднике Ураза Байрам в Турции? Я приглашаю всех совершить виртуальное путешествие в эту волшебную страну. Праздник всех мусульман.
Ураза Байрам (или праздник разговения) — это один из крупнейших исламских праздников, который завершает священный месяц Рамадан. Мусульмане в этот день пребывают в праздничном настроении, вкусно кушают и пьют. Согласно исламской истории в этот день Бог послал пророку Мухаммеду первые стихи Корана. Праздник продолжается в течение трех дней, которые являются официальными выходными днями. Мы застали празднование в отеле Анталии и были приятно удивлены размахом торжества. На праздник были приглашены все гости, проживающие в отеле, а для их обслуживания, помимо всего персонала отеля, потребовались дополнительные сотрудники. Но прежде чем начать праздновать каждому мусульманину в этот день необходимо, совершив омовение и нарядившись в праздничные одежды, посетить мечеть для коллективной молитвы. После чего верующие приглашают близких и друзей к себе за накрытый стол или идут в гости сами. В этот праздник принято раздавать пожертвование всех людям, которые нуждаются. А также посещать родителей, дарить им подарки, ходить на кладбище для поминания усопших и навещать больных людей. Читать далее и смотреть все фотографии... Букет из конфет на свадьбу
В этой статье я хочу рассказать Вам, как сделать букет на свадьбу своими руками. И делать этот букет мы будем из гофрированной бумаги и конфет. Хочу сразу принести извинения за не очень качественные фотографии, так как фотоаппарата под рукой не было, пришлось фотографировать на телефон. Для букета понадобится:
Сначала делаем из гофрированной бумаги цветы.Для букета понадобится 13 белых роз и 12 красных. О том, как сделать розы из конфет и собрать букет для свадьбы, Вы можете прочитать здесь. Фотообои в интерьере спальни: как выразить себя правильноФотообои в интерьере спальни – это замечательный способ разнообразить окружающую обстановку. Данный вид декора будет уместен в комнате, выполненной в любом стиле. Нужно только грамотно подобрать рисунок, учитывая сопутствующие факторы. О них и пойдет речь в статье.
Сегодня идеей декорирования спальной комнаты при помощи фотообоев никого не удивишь. Их использовали еще несколько десятков лет назад. Однако привести знакомых и родственников в восторг применением фотообоев в декоре комнаты все-таки можно, подобрав оригинальный рисунок, отражающий сущность, характер и жизненную позицию того, кто живет в комнате. В данной статье хочется поговорить о фотообоях для спальни. Эта комната имеет настолько интимный и личностный характер, что выбор фотообоев для нее должен быть особенным. В спальне начинается наш день после пробуждения. Открывая глаза, первое, что мы видим – это интерьер спальни. Здесь же день получает свое логическое завершение. Поэтому основное свойство фотообоев – создавать в комнате гармоничную успокаивающую обстановку. Нужны ли фотообои в интерьере спальни?Чтобы ответить на данный вопрос, взвесим "за" и "против" фотообоев. На чашу весов "за" можно положить следующие аргументы. Фотообои способны привнести в дизайн комнаты свежесть и оригинальность. Они вписываются в любой интерьерный стиль благодаря разнообразию рисунков и фактур. Также фотообои являются идеальным решением для маленьких спальных комнат. За счет наличия переднего и заднего планов они ... читайте далее Елена Скопич, eskopich@gmail.com Клуб "Сделай сам", http://subscribe.ru/group/klub-sdelaj-sam/ |
Наверняка многим
женщинам знакома столь коварная ситуация, когда на очередном приеме или важном, ответственном мероприятии вам нужно выглядеть, не просто эффектно, а неотразимо, а подходящего наряда в гардеробе не оказывается. Или же если встречается, что-то более или менее подходящее, для завершения идеального образа вам недостает неких деталей, которые могли бы расставить нужные акценты и сделать вас еще более выразительной.
Несмотря на то, что дичь становится все популярнее,
времена, когда ели то, что добыли, причем тогда, когда это удавалось, все же канули в Лету. Ни на домашний стол, ни, тем более, на кухню шикарного ресторана мясо дикого секача, нарвавшегося на выстрел охотника в период гона, не попадет. Охота не рассматривается в наши дни как средство, обеспечивающее выживание. Соответственно и дичь – скорее деликатес и средство получения прибыли, чем продукт питания.
Вспомните, давно ли Вы были на свадьбе? Была ли это Ваша свадьба или свадьба Ваших друзей? Вспомните красивых и счастливых жениха с невестой и много-много цветов...
| В избранное | ||
