Счастье: наука и практика: Чем лучше ваше настроение, тем правильнее вы питаетесь
Счастье:-) наука и практика
Наука о счастье понятным нормальному человеку языком.
И главное, практическое применение этих
знаний.
Как известно, еда бывает или вкусная, или полезная. То и другое вместе бывает редко, поэтому часто приходится выбирать: подумать о будущем здоровье или потешить утробу и получить удовольствие прямо сейчас. Именно об этом недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of Consumer Psychology.
Для тех, кто
больше любит смотреть, чем читать, вот инфографика исследования. Для тех, кто предпочитает текст, он ниже, после картинки.
Известно, что пища может поднять настроение. Причем поднимает прежде всего сладкая и высококалорийная, т.е.
не самая здоровая. И первым этапом исследования было выяснить, какую еду предпочитают люди с разным настроением. И действительно, оказалось, что люди с плохим настроением предпочитают что-нибудь более вкусное, хоть и не очень полезное. А вот если у человека хорошее настроение, он скорее выберет что-то здоровое, потому, что это полезнее.
Следующим этапом исследователи решили выяснить, почему? Они нашли объяснение и
подтвердили его еще одной серией экспериментов. Объяснение связано с тем, как видят свое будущее, и главное, насколько далеко, люди с разным настроением. Когда оно у нас плохое, наше внимание сосредоточено больше на «сейчас». Ведь нам плохо именно сейчас, а не в каком-то будущем времени. И наши сознательные и подсознательные усилия направлены на устранение этого плохого настроения, именно сейчас. И вот вам пожалуйста, большой кусок тортика, против которого никак невозможно устоять. А сколько
в нем килокалорий, мы как-нибудь потом подумаем. А когда мы в хорошем настроении, наше сознание более открыто будущему, большим и важным вещам, которые маячат впереди (например, сохранение здоровья). И тогда мы более вероятно выберем здоровую и полезную еду. А в идеале еще и одновременно вкусную.
Исходя из результатов исследования, авторы дают нетривиальный совет. Если у вас плохое настроение, и вы собираетесь что-то
съесть, чтобы его улучшить, попробуйте сначала другие способы поднять настроение: пообщаться, сделать что-то приятное и т.п. (дополните сами). Когда оно у вас поднимется, у вас будет намного больше шансов съесть что-то более здоровое и полезное.
Источник: Meryl P. Gardner, Brian Wansink, Junyong Kim, Se-Bum Park. Journal of Consumer Psychology. 2014
Страница рассылки в интернете: www.blog.dialogusmedicus.com