Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости пищевой промышленности

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Бизнес, Экономика, Инвестиции" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Июль 2001   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Информационно-сервисный центр Starmarket

Статистика

1.246 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Новости пищевой промышленности Выпуск от 20.07.2001


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru
Дайджест новостей пищевой промышленности
 
Черная икра сегодня стала «золотой»
 
Черная икра на внутреннем российском рынке будет всегда, несмотря на введение в России с сегодняшнего дня запрета на коммерческий вылов осетровых рыб в бассейне Северного Каспия. Из выделенной нашей стране квоты на вылов рыбы в объеме 450 тонн, будет использовано чуть больше половины. Но рыбка пойдет не на столь любимые покупателями балычок и черную икорку. Икра осетров будет использована для разведения мальков, которые потом будут выпущены обратно на просторы родного Каспия для пополнения естественной популяции. Пойти на такую меру потребовал в июне этого года постоянный комитет Международной конвенции по охране дикой природы (CITES) при ООН. Его уже давно беспокоило стремительное истощение биоресурсов Каспия. Фактическое бездействие стран-экспортеров черной икры и осетровых рыб грозило обернуться введением эмбарго на поставку деликатесов на мировые рынки. Претензий не было предъявлено разве что к Ирану, где применяются суровые меры к браконьерам в период нереста осетра, белуги и севрюги. Остальные республики бывшего СССР размышляют над тем, стоит ли последовать примеру РФ. По словам зампредседателя Госкомрыболовства Анатолия Макоедова, для «них финансовые потоки, получаемые за счет эксплуатации осетровых, более важны, чем для России». В нашей же стране доходы от вылова и переработки каспийской рыбы занимают далеко не первую строчку, и серьезного ущерба нынешний мораторий принести не должен. Он затронет лишь те предприятия, которые непосредственно заняты в икорно-осетровом бизнесе. Запрещая легальный промысел, российские власти фактически отдают Каспий на откуп браконьерам. По словам начальника Управления рыбного хозяйства администрации Астраханской области Марка Карпюка, охрана каспийского осетра должна проводиться через усиление борьбы с браконьерами, а не запреты на коммерческий вылов. За первые шесть месяцев этого года в области выявлено на 27,5% больше нарушений, связанных с незаконным выловом рыбы, чем за аналогичный период прошлого года. По идее, после введения запрета внутрироссийские цены на черную икру и осетровые рыбы должны будут взлететь до небес, а сами продукты постепенно исчезнуть с прилавков магазинов. Сейчас икру можно достать по нелегальным каналам по цене от 1800 рублей до $100 за 900 грамм. На рынке это удовольствие стоит на порядок дороже. То, как запрет скажется торговле можно узнать непосредственно у торговцев. Прекрасно понимая, что не увидев деньги, продавцы разговаривать не будут ни о чем, корреспондент «Yтра», зажав в ладони редакционные 500 рублей, отправился на ближайший московский рынок искать ответ на вопрос: «Как жить дальше?». Ближайший рынок обнаружился около метро «Коньково». Черная икра в стеклянной банке во всех торговых точках предлагалась по цене 600 руб. за 110 грамм. Севрюжья икра шла в развес по 5 тыс. за 1 кг, осетровая – за 6 тысяч. Улыбчивая продавщица клялась и божилась, что лучше икорки не достать на всем рынке, их хозяин такой умница, собственноручно отвечает головой за качество поставляемой продукции. Все можно попробовать и решить, какую икру брать. Вот только белужьей икорочки нет. Но для диетического питания больше подойдет икра севрюжья, она более постная. Осетровая будет пожирнее и покрупнее, хочется заметить, что и повкуснее тоже. Белужья икра самая жирная, самая вкусная, нежная настолько, что продается с прослойками. Сетования корреспондента на то, что с введением моратория на вылов осетровых, икра исчезнет с прилавков вообще, а цена на оставшуюся взлетит до небес, были прерваны заверениями, что всем кушать надо. Не только западным буржуям, но и рядовым россиянам, которые завязаны в икорном бизнесе. «Вы, главное, всегда у нас, на этой точке, покупайте икру. Для постоянных клиентов и скидки есть, и товар. Пусть себе запрещают, но наши детки тоже хотят кушать икорку, так что приходите и покупайте…»
 
 
«Балтика» выплатит промежуточные дивиденды
 
ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» выплатит промежуточные дивиденды по итогам шести месяцев 2001 г. в размере 160 руб. на обыкновенную и 208 руб. на привилегированную акцию номиналом 80 руб. Такое решение Совет директоров компании принял 22 июня. Дата составления списка акционеров, имеющих право на получение дивидендов, - 11 июня 2001 г. Напомним, что в августе 2000 г. ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» выплачивало промежуточные дивиденды за первое полугодие 2000 г.: по обыкновенным акциям - 151 руб. на акцию, по привилегированным акциям - 197 руб. на одну акцию. В сумме дивиденды за весь 2000 г. составили 253 руб. на акцию по обыкновенным и 329 руб. на акцию по привилегированным акциям.
 
 
Индийская Tata поможет наладить выпуск растворимого кофе в Подмосковье
 
Торговый дом «Гранд», один из крупнейших поставщиков чая и кофе на российский рынок, и индийская компания Tata Coffee, входящая в финансово-промышленную группу Tata, планируют вложить около $10 млн. в строительство фабрики по производству растворимого кофе. Как сообщил «Интерфаксу» генеральный директор ТД «Гранд» Александр Борисов, стороны уже подписали протокол о намерениях. Согласно этому протоколу, каждая из сторон инвестирует в проект по 50%. ТД «Гранд» будет отвечать за производство, фасовку и сбыт продукции, Tata Coffee - за поставку сырья и внедрение передовых технологий. По словам А.Борисова, решение о строительстве собственной фабрики по выпуску растворимого кофе было принято в связи с тем, что в России сейчас производится всего 3% этого продукта от общего объема его потребления. Растворимый кофе выпускают предприятия «Русский продукт» и «Ленпищепром», остальные компании только фасуют импортный кофе. Новое предприятие будет построено в Подмосковье.
 
 
Экспорт кофе из Индии снижается
 
Экспорт кофе из Индии, являющейся одним из ведущих поставщиков этого товара на мировой рынок, в 2000-2001 году уменьшится вследствие ожидаемого сокращения урожая и падения цен. Экспорт робусты, на долю которой приходится 65% всех поставок кофе, в текущем сезоне может снизиться на 7-8%, а арабики на 20% по сравнению с предыдущим годом.
 
 
Икру предлагают поставить вне закона
 
Сегодня Россия прекращает коммерческий лов осетровых на Каспии и временно приостанавливает экспорт черной икры. Мораторий продлится до конца года. До тех пор наша страна должна будет придумать, как ей успокоить международные экологические организации, прекратить браконьерство и решить проблему воспроизводства ценной рыбы. Предложения, как это сделать, уже появляются. Экологи, например, хотят полностью запретить продажу икры не только на экспорт, но и внутри страны. В Каспийском бассейне сосредоточено порядка 90 - 95% мировых ресурсов осетровых. За истекшие 10 лет запасы этих пород на Каспии сократились в 20 раз. По данным Каспийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства (КаспНИИРХ) , за 2000 г. в бассейне Северного Каспия объем браконьерской добычи осетровых составил более 10 000 т. При этом официальный улов России, Азербайджана, Казахстана и Туркмении в 2000 г. составил менее 700 т. Прекратить коммерческий лов России, а также Казахстану, Туркменистану и Азербайджану рекомендовал постоянный комитет по соблюдению Конвенции по международной торговле исчезающими видами (СITES). Исключение сделано лишь для Ирана, в котором действует госмонополия на вылов осетровых и экспорт икры. Он один будет участвовать в осенней путине осетровых, за которую прикаспийские страны обычно вылавливают до 30% своих квот. Радикалы из WWF Одна из организаций, давно озабоченных судьбой каспийских осетровых, - Всемирный фонд дикой природы (WWF). Именно этот известный и достаточно богатый фонд предлагает России объявить полный запрет на торговлю черной икрой и осетриной на внутреннем рынке. Объясняют это в фонде просто: раз правоохранительные органы и торговая инспекция ничего не могут поделать с браконьерами и левым товаром, остается лишь поставить вне закона весь рынок. Одновременно с введением запрета WWF предлагает ввести в России госмонополию на вылов осетровых, их переработку и экспорт - по иранской модели. С таким же предложением выступил в прошлом году Виктор Казанцев, полпред президента РФ в Южном федеральном округе. Несмотря на поддержку его инициативы Госкомрыболовством, ничего из этой идеи тогда не вышло. В рамках госмонополии вся выручка от экспорта икры и осетрины, по замыслу WWF, должна направляться на охрану и расширенное воспроизводство осетров. Именно такова практика в Иране. Кстати, иранцы, сегодня превратившиеся в монополистов мирового икорного рынка, тоже советуют России идти по их пути. По словам Романа Шэтти, директора по маркетингу принадлежащей иранцам швейцарской компании Porimex, одного из крупнейших дистрибьюторов икры, России стоит направить экспортную выручку на развитие рыборазводных заводов. Шэтти утверждает, что его компании было бы выгодно возвращение России на рынок. «Цены на икру теперь будут только расти, продукт станет труднее продавать. Рынка не будет. Это не сулит ничего хорошего производителям икры», - говорит он. Впрочем, возможно, это лишь лукавство. В некоторых странах килограмм икры и сейчас стоит $4000 - в десятки раз больше себестоимости, и на складах товар все равно не залеживается: гурманы готовы платить за него любые деньги. Человеческий фактор В правительстве идею госмонополии пока считают слишком радикальной. Госкомрыболовство, которому поручено решать осетровую проблему и успокаивать CITES, ничего подобного не предлагает, а лишь хочет вернуть себе функции рыбоохраны, отобранные у комитета в 1997 г. и переданные Федеральной пограничной службе. «Отсюда все проблемы, - уверен зампред Госкомрыболовства Анатолий Макоедов. - Чтобы более оперативно решать все возникающие вопросы, логичнее было бы, чтобы все функции рыбоохраны были переданы комитету. Когда рыбоохраной занимается профессионал - это одно, а когда солдат срочной службы - это другое». С чиновником согласны и рыбаки. Николай Ширманов, исполнительный директор компании «Русская икра», говорит, что в Астрахани сразу пять организаций отвечают за рыбоохрану: «Это слишком много, у семи нянек дитя без глазу». Ужесточать наказания для пойманных браконьеров по примеру Ирана Госкомрыболовство не собирается - даже, наоборот, хочет инициировать разработку федеральных целевых программ по созданию дополнительных рабочих мест у берегов Каспия. «У нас человек стоит дороже, чем рыба, даже если эта рыба - осетр», - говорит Макоедов. Он считает, что людей, которые занимаются сейчас незаконным ловом осетровых, можно заинтересовать работой на земле. Правда, никакое фермерство не сулит такой прибыли, как икорный промысел. Разве что бывшим браконьерам разрешат культивировать анашу, которая и так обильно растет в низовьях Волги...
 
 
Семье пиво не потянуть
 
Владельцы семейной компании Brauerei Beck, производящей пиво Beck, приняли вчера решение продать компанию. Оценив перспективы ее деятельности, они пришли к выводу, что компания, пусть и являющаяся крупнейшим экспортером пива в Германии, слишком мала, чтобы выдержать международную конкуренцию. Beck не обладает достаточными финансовыми средствами, чтобы построить собственную систему дистрибьюции за рубежом, поскольку значительная часть прибыли распределяется между 67 акционерами компании. Между тем зарубежный бизнес Beck приобретает все большее значение в ее деятельности. Из 570 млн л пива, проданного в прошлом году, около 60% ушло на экспорт. Одни только Соединенные Штаты поглотили 120 млн л, а Великобритания и Италия - по 70 млн л. Текущие финансовые показатели компании не могут не радовать ее владельцев: доходы от продаж пива составили в прошедшем финансовом году, закончившемся 30 июня, DM1,66 млрд ($738 млн) , и около DM101 млн ($44,9 млн) прибыли было распределено между акционерами. Однако, по словам генерального директора Дитера Аммера, деятельность Beck может оставаться столь же успешной еще в течение 3 - 5 лет, а затем конкуренция неминуемо приведет к падению доходов компании. В июне Beck обратилась к банку Goldman Sachs с просьбой разработать варианты дальнейшего развития компании. Специалисты банка предложили продать ее, разместить акции на бирже или найти стратегического партнера. Акционеры выбрали первый вариант. Заинтересованность в покупке Beck уже выразили четыре компании: американская Anheuser-Busch, производитель пива Budweiser; британская Scottish & Newcastle Breweries, которая по лицензии с 1982 г. занимается реализацией пива Beck в Великобритании, южно-африканская South African Breweries и бельгийская Interbrew, занимающая второе место в мире по объему продаж пива. Несмотря на то что объемы продаж Beck не слишком велики по сравнению с показателями основных участников рынка, брэнд Beck занимает сильные позиции на международном рынке пива, особенно в США. (В Германии некоторые даже считают Beck «экспортным пивом», рассчитанным на удовлетворение вкуса иностранцев.) Именно брэнд больше всего привлекает давнего партнера немецкой компании британскую Scottish & Newcastle. «Мы сотрудничаем с компанией и работаем с ее брэндом почти 20 лет и весьма заинтересованы в том, чтобы сохранить его», - заявила представитель Scottish & Newcastle Линда Бейн. Бельгийскую же Interbrew интересуют прежде всего сами активы Beck: купив их, она надеется усилить свои позиции на рынке. «Стратегическая задача Interbrew - участвовать в консолидации пивной индустрии», - сказал генеральный директор компании Хью Пауэлл. (Использована информация WSJ. )
 
 
Мировое потребление сахара в текущем году возрастет на 2,2%
 
На недавно состоявшемся в Дели совещании Международной организации по сахару (ISO) был скорректирован прогноз развития рынка этого товара. По оценке ISO, мировое потребление сахара в 2000-01 годах увеличится до 132,78 млн. т со 129,87 млн. в предыдущем сезоне, то есть возрастет на 3 млн. т, или на 2,2%, что является достаточно высоким показателем. В прошлые годы годовой прирост составлял, как правило, около 1 млн. т. Значительное расширение потребления связывается с установлением низких цен на этот товар. Производство сахара, с другой стороны, в 2000-01 годах должно понизиться на 2,5% - до 129,51 млн. т со 132,8 млн. в 1999-2000 годах вследствие улучшения выпуска в Бразилии, Таиланде и Австралии. Несмотря на последнее обстоятельство, мировые цены на сахар, как считают, в ближайший период сохранятся на низком уровне, и это объясняется наличием высоких запасов. К концу текущего сезона они несколько уменьшатся по сравнению с прошлогодним уровнем, но все равно будут весьма значительными (54,4 млн. т). Данный факт будет оказывать давление на цены и в новом сезоне. Экспорт сахара, по мнению специалистов ISO, в 2000-01 годах снизится до 36,46 млн. т с 36,81 млн. в 1999-2000 годах.
 
 
Урожай подсолнечника в СНГ в 2001 году будет на 8% меньше урожая 2000 года
 
По сообщению еженедельника Oil World, площади под подсолнечником в странах СНГ в 2001 году заметно сократились по сравнению с 2000 годом. По оценкам зарубежных экспертов, сокращение составляет 10 - 20%. К тому же посевная кампания задержалась из-за сырой и холодной погоды, что может отодвинуть и сроки уборки урожая. Положение с уборкой урожая осложнится еще более, если в осенний период установится неблагоприятная погода. Все это, видимо, приведет к существенному недобору подсолнечного семени. Ожидается, что его производство в странах бывшего СССР в 2001-02 годах снизится как минимум на 8% против уровня предыдущего сезона - с 7,89 млн. до 7,25 млн. т, в том числе в России - с 3,91 до 3,65 млн. т, на Украине - с 3,47 до 3,08 млн. т. В России подсолнечник по состоянию на начало июня был размещен на 3,54 млн. га. В 2000 году площади под ним составляли 4,5 млн. га. Сокращению посевов подсолнечника в стране в определенной степени способствовало снижение его конкурентоспособности по сравнению с зерном, а также повышение в апреле 2001 года пошлины на его экспорт с 10 по 20%. На Украине, по оценке аналитиков, посевные площади под подсолнечным семенем уменьшились до 2,6 млн. га с 2,89 млн. в 2000 году. Ожидаемое снижение производства подсолнечника отрицательно скажется на размере его экспортных ресурсов.
 
 
Рассылка модерируется информационно-сервисным центром для пищевой промышленности Starmarket www.starmarket.ru
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться Рейтингуется SpyLog
В избранное