Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости пищевой промышленности

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Бизнес, Экономика, Инвестиции" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Информационно-сервисный центр Starmarket

Статистика

1.246 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Новости пищевой промышленности Выпуск от 19.02.2002


Служба Рассылок Subscribe.Ru
STARMARKET информационно-сервисный центр
индустрия продуктов питания
Новости
Экономика и финансы
Новости e-commerce
Отраслевые новости
Выставки
Аналитические материалы
Новости системы
Обмен информацией
Форум
Биржа вакансий
Биржа изобретений
Биржа инвестиций
Торговая зона
Размещение заявки Demo
Предложения Demo
Брэнды не стоят столько, сколько за них просят
 
Исследования показывают, что «небрэндовая» продукция не уступает по качеству известным торговым маркам Брэнд-менеджеры, PR-директора и прочие труженики рекламной отрасли таким подходом, разумеется, будут обижены. Да и сами компании, продвигающие на рынок товар под определенной маркой, возьмутся доказывать, что это не так. Их доводы состоят в том, что, покупая брэнд, потребитель платит большую цену за лучшее качество и более высокую надежность. К тому же он получает возможность наслаждаться «неповторимым стилем». Стиль, равно как и вкус, относятся к таким категориям, о которых спорить не принято. Особенно в цивилизованном обществе. А вот с прочими постулатами теории «брэндинга» можно и поспорить. Более того, некоторые исследователи считают, что спорить нужно. Жителям Туманного Альбиона, наверное, памятна баталия, которая развернулась в минувшем году между известной британской сетью супермаркетов Tesco и не менее известным производителем джинсовой одежды Levi Strauss. Поводом для конфликта стало событие, на первый взгляд, приятное для любого товаропроизводителя. В магазинах Тesco появились джинсы Levi Strauss. Однако наследники эмигранта из Баварии, продававшего свою продукцию горнякам и золотоискателям, оскорбились соседством «фирменных» джинсов с хлебом и консервированным горошком. И подали на Tesco в суд. В действительности главной причиной для иска стало то обстоятельство, что джинсовая продукция Levi Strauss закупалась для британских супермаркетов Tesco непосредственно за пределами Евросоюза. Это позволяло экономить на налогах и предлагать покупателям оригинальные джинсы по более низкой цене. В среднем на 25-30% дешевле, чем в фирменных бутиках. Вообще говоря, продавать дешевле стремятся все супермаркеты. Владельцы брэндов, напротив, поставляют свои товары только в те магазины, которые соглашаются продавать их по согласованным ценам. То есть диктуют ценовую политику. Подавая иск, представители Levi Strauss заявили, что продажа изделий этой известной марки в супермаркетах делает ее менее привлекательной в глазах покупателей. Иначе говоря, разрушает брэнд. Тогда и было произнесено множество слов по поводу высокого качества, престижа марки и т.п. Процесс против одного из законодателя мод в джинсовом мире Tesco проиграла. Европейский Союз постановил, что фирма Levi Strauss имеет право ограничивать количество джинсов, которые британская сеть супермаркетов может закупать в Соединенных Штатах. Но пошел и другой процесс. Недовольные защитники интересов потребителей – возможно, с подачи проигравших – решили выяснить, а так ли хороши «фирменные» джинсы? Для пробы взяли продукцию известных марок – Next, Gap, Diesel и Levi Strauss. Цены на некоторые модели доходят в Англии до 50 фунтов стерлингов (около 70 долл.). «Конкуренцию» им должны были составить самые обычные джинсы с лейблом сети дешевых супермаркетов Asda за 8 фунтов (11,5 долл.). Исследователи проделали более дюжины различных тестов – на качество, прочность и носкость. Выяснилось, что «не брэнд» уступает известным маркам лишь в одном. После 20 стирок джинсы Asda полиняли сильнее своих фирменных собратьев. Впрочем, 7 британцев из 10 заявляют, что «обычные» джинсы ничуть не хуже моделей с «громкими» именами. По мнению специалистов, аналогичная ситуация и в других сегментах потребительского рынка. «Мы провели исследование «продовольственных» брэндов, – говорит Фелиция Поррит (Felicity Porritt) из британского журнала Health Which – и в четырех случаях из пяти не выявили принципиального различия между продукцией известных марок и той, что продается супермаркетами под собственной маркой». По ее словам, некоторая разница наблюдается лишь в упаковке. «Если Вы хотите платить за красивую коробку, это Ваше право, но если Ваша цель сэкономить, поверьте, обычные товары ничуть не хуже», – заключает специалист.
 
 
В Костроме обнаружен поддельный кофе «Пеле».
 
Крупная партия фальсифицированного растворимого кофе популярной марки «Пеле» была обнаружена на одной из оптовых баз города, правда, на момент проверки она практически полностью успела разойтись по торговым точкам, сообщило ИА «Волга-Информ». Кофе "Пеле" уже не первый раз становится объектом подделки. Лжепроизводители научились выполнять соответствующую всем требованиям маркировку, герметично упаковывать банку и даже изготовлять порошок внешне похожий на кофе, без каких-либо посторонних включений. Качество напитка - пожалуй, единственное, в чем подпольщики по-прежнему уступают бразильским производителям. Проверенный напиток, как показали результаты исследований, кофе не является. Фальсифицированный кофе был закуплен на одном их оптовых складов Москвы. К нему прилагалась вся необходимая документация. Партия напитка банок разошлась по торговым точкам города. Теперь сотрудникам СЭС предстоит проверить наличие кофе "Пеле" в 100 граммовой упаковке в магазинах и на рынках. В случае если вся партия окажется такого же качества, будет проведено расследование, откуда появился некачественный товар
 
 
58 Принята программа по воспроизводству рыбы в водоемах области.
 
На научном совете ПИНРО принята программа по воспроизводству рыбы в водоемах Мурманской области. Программа, в которую включены вопросы искусственного воспроизводства семги, сига, кумжи и гольца, рассчитана на 10 лет. Она будет осуществляться с помощью специалистов "Мурманрыбвода", финансирование обещано из федерального бюджета и внебюджетных фондов.
 
 
Победу одержат глобальные брэнды
 
Нью-Йорк. Если производители продуктов питания сумеют оптимизировать свои отношения с индустрией розничной торговли, то за 10 лет они смогут сократить издержки в общей сложности на $14 млрд. Поскольку обе эти индустрии становятся все более конкурентными, экономия на масштабах и глобализация операций станет для них необходимым условием выживания. Поэтому пищевую отрасль ждет новая волна слияний и поглощений. К такому выводу пришли специалисты консалтингового агентства Cap Gemini Ernst & Young, опубликовавшие отчет "Современное состояние пищевой индустрии" (State of the Art in Food). Результаты отчета основаны на опросе 200 руководителей компаний отрасли из 19 стран Европы, Северной Америки и Азиатско-Тихоокеанского региона. "Для отрасли, в которой перемены обычно занимали десятилетия, масштабы и скорость нынешних изменений весьма значительны", - заявил Фред Крофорд, исполнительный вице-президент Cap Gemini E&Y. В то же время лишь немногие компании сейчас в достаточной степени осведомлены о стратегии зарубежных операторов. По мнению аналитиков, и производителям, и продавцам придется в ближайшее время заняться изучением зарубежных рынков. Кроме того, неслыханное влияние получит потребитель. По мере того как компании будут пытаться "дотянуться" до покупателей в различных регионах, возрастет потребность в формировании мощных брэндов как в области производства, так и в торговле. Cap Gemini E&Y считает, что без сотрудничества между производителями и продавцами невозможно экономить. Если отношения между этими ключевыми фигурантами рынка будут оптимизироваться, к 2010 г. в Европе может быть сэкономлено $6,97 млрд, а в США - $7 млрд. В число торговых компаний, которые, по мнению специалистов, будут задавать тон на рынке, вошли крупнейшая в мире торговая сеть Wal-Mart, британская сеть супермаркетов Tesco, французская группа Carrefour, компании Safeway US, Delhaize и нидерландская Royal Ahold. Примечательно, что компании Западной Европы получили в отчете высокие оценки за производительность, а вот качество продукции и сфера услуг у них оставляют желать лучшего. Между тем в Северной Америке сервис и маркетинг находятся на высоте, а деятельность на поприще операционной логистики получила невысокую оценку. В завершение составители доклада отмечают, что большинство производителей продуктов питания не слишком преуспели в использовании Интернета для работы с потребителями. Задача развития электронной коммерции сохранит свою актуальность и в будущем, поскольку через 10 лет на ее долю будет приходиться 5% глобального рынка продуктов питания. (Использованы материалы FT. )
 
 
Европейский гигант нацелился на Россию
 
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, МОСКВА - Крупнейшая в Европе розничная сеть Carrefour готовится к наступлению на Россию. Весной в Москве откроется офис Carrefour; как стало известно "Ведомостям", одновременно ведется активный поиск участков под строительство гипермаркетов. Carrefour (в переводе с французского - "перекресток") была создана в 1959 г. В 1960 г. компания открыла первый супермаркет во французском городе Аннеси. Магазин располагался у перекрестка пяти дорог. В 1963 г. компания открыла свой первый гипермаркет, а в 1969 г. вышла за границы Франции, открыв магазин в Бельгии. Сейчас Carrefour - самая крупная розничная компания в Европе и вторая, после американской Wal-Mart, в мире. Carrefour работает в трех форматах (гипермаркеты, супермаркеты и дискаунтеры). В 2001 г. сеть Carrefour насчитывала 9000 магазинов в 30 странах. Объем продаж сети в 2001 г. достиг 78 млрд евро, что на 7% больше показателя 2000 г. Компания Carrefour уже давно присматривалась к российскому рынку и собиралась открыть два магазина в Москве. Были даже выбраны строительные площадки - у Курского вокзала и на Кутузовском проспекте. Этим планам компании помешал кризис 1998 г. Однако сейчас Carrefour снова собралась в Россию. Как сообщил "Ведомостям" один из менеджеров Carrefour, отвечающий за связи с общественностью, этой весной планируется открытие московского офиса компании. В задачи нового офиса будет входить поиск земельных участков, пригодных для постройки гипермаркетов, - такое мнение высказал информированный сотрудник одной из московских девелоперских компаний. Он утверждает, что магазины под маркой Carrefour скорее всего появятся в столице к концу 2003 г. Один из возможных вариантов размещения гипермаркетов Carrefour - прилегающие к МКАД участки, входящие в подмосковный проект "Губернское кольцо". Источник, близкий к администрации Московской области, сообщил "Ведомостям", что представители французской компании уже осматривали площадки. Хотя официальных переговоров французы пока не начали, они проявляют серьезную заинтересованность в этом проекте, говорит источник. Пока что на четырех участках "Кольца" собирается строить магазины конкурент Carrefour - французская же компания Auchan. Возможно, одновременно с московскими гипермаркетами Carrefour откроет и магазин в Петербурге. В декабре инвестиционно-тендерная комиссия Петербурга дала российскому подразделению французской строительной компании Vinci - "Винчи Констракшн Грандс Прожетс" - разрешение на разработку земельного участка размером около 2 га в Московском районе города. Предполагается, что здесь будет построен торгово-развлекательный центр площадью от 50 000 до 80 000 кв. м. Представитель Vinci отказался сообщить детали проекта. В то же время высокопоставленный чиновник в администрации Петербурга сообщил "Ведомостям", что якорным арендатором будущего торгово-развлекательного центра может стать Carrefour. Carrefour и Vinci уже работали вместе. В прошлом году они начали совместный проект по строительству торгово-развлекательного центра площадью 55 000 кв. м в словацком городе Косица. Если Carrefour сократит сроки согласования и строительства до минимума, петербургский объект будет готов в декабре 2003 г. , считает Алексей Шаскольский, консультант по торговым центрам компании Colliers International (Санкт-Петербург). Участники рынка розничной торговли отмечают, что планы Carrefour являются косвенным свидетельством экономической стабильности и благополучия России. "Carrefour знаменит тем, что действует в абсолютной тайне и об их появлении становится известно только тогда, когда магазин начинает работать. При этом Carrefour славится большой эффективностью. Они заставят всех остальных участников рынка повышать качество услуг ", - говорит Михаил Пановко, пресс-секретарь "Перекрестка". "Появление западных сетевых операторов должно заставить российские компании "быстрее шевелить локтями и действовать жестче, больше инвестируя в торговые сети", считает Олег Жеребцов, генеральный директор оптового центра "Лента", который строит в Петербурге сеть магазинов cash & carry. "В противном случае у нас будет, как в Польше, где почти не видно местных торговцев", - добавляет он.
 
 
 
Другие новости:
 
Столичный "МегаМаг" пытается строить самарских поставщиков так же жестко, как Metro - московских
 
Ситуация вокруг "МегаМага" сильно напоминает то, что разворачивалось в 2001 году вокруг открытия в Москве торговых комплексов немецкой компании Metro. Далee>>>
 
 
Санкт-петербургская пивоваренная компания "Балтика", ведущая строительство завода в Самарской области, нашла способ борьбы с главным конкурентом, ОАО "Жигулевское пиво"
 
Для этого на мощностях "Балтики" планируется начать выпуск пива под маркой "Жигулевское". Далee>>>
 
 
Рассылки Subscribe.Ru
Новости журнала "Бизнес в промышленности"
Маркетинг для пищевой промышленности
Упаковка для пищевой промышленности
Продовольственный рынок Москвы
Бизнес с человеческим лицом. Заметки главного редактора
Дайджест новостей электронной коммерции
Дайджест новостей экономики и финансов
198510 Россия, Санкт-Петербург, а/я 256, телефон/факс: +7 (812) 327-3507
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное