Дорогие посетители сайта “Вкусняшки!!
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт Греческой запеканки. Для запеканки мы возьмем
375 г макароны, или лапша
соль
2 лук
1 зубчик / чеснок
2 столовые ложки Масло (оливковое масло)
375 г Фарш
1 маленький Помидор
Перец
½ чайной ложки корица
50 г сыр
4 яйцо
375 мл Молоко
Мускатный орех
Петрушка
Тимьян
Макароны варить около 5 минут, дать остыть. Очистите лук и чеснок и мелко нарезать. Масло нагреть в сковороде. Обжарить лук и чеснок. Рубленое мясо добавить и обжарить , чтобы фарш стал рассыпчатым. Добавить помидоры. Приправить солью, перцем и корицей. Обжариваем 10 минут. Натираем сыр. Яйца, молоко и сыр смешиваем. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте петрушку и тимьян. Обжаренный фарш выкладываем в смазанную маслом форму. Половина лапши на него сверху выкладываем. затем опять фарш и опять
лапшу. Сверху выливаем смесь яиц и ставим в духовку на 200 градусов. Запекать 40-50 минут.
Приятного аппетита!