Рецепт запеченной свинины с пряным пюре из айвы

 Оригинально

Подготовка: 25 мин.

Приготовление: 1 ч 50 мин.

На 6 порций:

1,5 кг свиной вырезки (куском)

10 тонких ломтиков копченой грудинки

1,5 кг айвы

1 зубчик чеснока

50 г сливочного масла

1 звездочка бадьяна

1 палочка корицы

1 стручок ванили

2 см свежего имбиря

1/2 ч. ложки молотого имбиря

2 ст. ложки оливкового масла

Рецепт запеченной свинины с пряным пюре из айвы

Рецепт лингвини с овощами

В послевкусии — лето

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 30 мин.

На 4 порции:

500 г лингвини

1 баклажан

1 цукини

2 стручка сладкого перца

100 г вяленых помидоров

3 листика базилика

50 г пармезана

оливковое масло

соль

Рецепт лингвини с овощами

Рецепт салата с кальмарами

Необычно!

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 5 мин.

На 4 порции:

600 г кальмаров, готовых к кулинарной обработке

1 маленький клубень фенхеля

1 небольшой кочанчик красного эндивия

2 апельсина

80 г рукколы

сок 1 лимона

оливковое масло

2 веточки базилика

соль

перец

Рецепт салата с кальмарами

Рецепт рулета с клубникой

Как у шефа!

Подготовка: 10 мин.

Приготовление: 30 мин.

На 6 порций:

Для бисквита:

 4 яйца

 50 г сливочного масла + 10 г для смазывания формы

 150 г сахара

100 г муки

соль

Для мусса:

 250 г клубники

100 г сахара

Рецепт рулета с клубникой

Приятного Вам аппетита!

С уважением, администрация сайта koronnoe-bludo.ru