Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что у нас на второе

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 220 RSS
←   Июль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://vseprodom.com/
Открыта: 22-12-2010

Автор
Белоусова Лидия Александровна

Статистика

220 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Что у нас на второе Огурцы, фаршированные мясом


Добрый день уважаемые подписчики!

Выпуск № 71

    Сегодня у нас на второе - Огурцы, фаршированные мясом

    Очистить огурцы от кожицы, срезать концы, положить в подсоленный кипяток и вынуть, когда вода закипит снова. В охлажденных огурцах выбрать ложечкой семенную камеру, заполнить фаршем, уложить в кастрюлю, дно которой покрыть тонкими ломтиками сала. Залить огурцы мясным бульоном, добавить сметану и томат-пюре. Тушить под закрытой крышкой 25-30 минут. Приготовить соус, добавив в бульон муку, соль, перец, влить соус в посуду с огурцами и прокипятить. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

    На 400г огурцов: 160г мяса, 1-2 небольшие луковицы, 0,5 стакана бульона, чайная ложка сливочного масла, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка томат-пюре, 2 ст. ложки сметаны, 1 чайная ложка муки, 10г сала, соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/
В избранное