Просто о вкусном. Варенье из малины. Свойства малинового варенья.
.Варенье из малины – это не просто ароматное и сладкое лакомство, но и классическое домашнее лекарство от всех болезней. Эта ягода и лечит, и кормит, и угощает десертом. Выпей чай с малиновым вареньем и сразу покроешься испариной. Ведь главное свойство ягоды малины — это жаропонижающий эффект и еще за счет содержания салициловой кислоты она разжижает кровь. Так же варенье с малиной обладает антимикробным действием, является хорошим антиоксидантом, ускоряющим обмен веществ в организме человека. И это далеко не все достоинства, но мы их перечислять не будем, а просто приготовим домашнее малиновое варенье и будем наслаждаться ароматом и вкусом этого замечательного десерта.
В хорошо сваренном варенье ягоды
равномерно плавают в сиропе и не всплывают,сироп при этом прозрачный. Он не должен быть жидким или густым. Капелька варенья на блюдце не расплывается, а остается круглой формы. Интересно - читайте полностью.