С недавних пор шашлыком называют все блюда, приготовленные на открытом огне или углях. Даже запеченные овощи, нанизанные на шампура, — и те называют шашлыком из овощей. Но настоящий шашлык — это шашлык из мяса. В то время как цены на свинину кусаются, а баранину ещё надо уметь выбрать, - шашлык из филе курицы всегда
доступен всем. Поэтому сегодня мы поговорим про шашлык из курицы в кефире.