| ← Август 2013 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
18
|
|
|
19
|
20
|
21
|
23
|
24
|
||
|
26
|
27
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Салат 'Грибки'
Салат "Грибки"
Салат "Грибки", приготовленный из подручных продуктов напомнит нам о том, что лето в разгаре и скоро наступит сезон грибов.
Еще не настал сезон грибов, а так хочется их попробовать. Салат "Грибки" напомнит вам о том, что грибы появятся совсем скоро и составит неплохую конкуренцию блюдам, приготовленным из натуральных грибов. Найти массу оригинальных рецептов из грибов вы сможете в рубрике "Приятного аппетита"и в сборнике "Кухня народов мира - овощи, грибы". Чтобы приготовить этот оригинальный и красивый салат "Грибки" вам понадобятся такие продукты:
Отварное мясо...... 100 г Яйца ....................... 6 шт. Сыр......................... 150 г Майонез ................ 1-2 ст. л. Помидоры ............ 1-2 шт. Сок лимонный ...... 1/2 ч. л. Горчица (готовая).. 1 ч. л. Масло сливочное...3 ст. л. Чеснок ................... 2 зубчика Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нарезать мясо тонкой соломкой. Подсушить сыр и натереть его на крупной терке. Сварить яйца вкрутую и почистить. 2. Срезать донышки у трех яиц и аккуратно вынуть желтки, стараясь не повредить белковую оболочку. 3. Вынутые желтки и три целых яйца, срезанные донца порубить мелко. Смешать тертый сыр с майонезом. 4. Нарезанное мясо, порубленые яйца и три четверти сыра соединить в салатнике. 5. Тщательно растереть сливочное масло с готовой горчицей, добавить туда чеснок, предварительно растолченый, лимонный сок и хорошо взбить. 6. Получившейся горчичной заправкой заправить подготовленный салат. Основную массу салата выложить в салатник и посыпать оставшимся тертым сыром. 7. Оставить салата столько, чтобы хватило нафаршировать 3 вареных белка. Разрезать помидоры пополам и сделать 1-3 грибка. Получившимися грибками и зеленью украсить приготовленный салат. ∙ Можно заменить отварное мясо вареной колбасой или ветчиной, а горчичную заправку - готовым горчичным соусом. ∙ Для того чтобы при варке скорлупа яиц не лопнула, яйца, хранившиеся в холодильнике, нужно подержать некоторое время при комнатной температуре. А это мой вариант салата, получилось действительно вкусно...
|
| В избранное | ||
