Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кухня народов мира

  Все выпуски  

Кухня народов мира Рождественская выпечка


Дорогие читатели!

Поздравляем вас с наступившим Новым 2012 годом! Пусть этот год принесет вам только хорошее!!!

Скоро наступит
Рождество. И мы хотим вам предложить рецепты рождественской выпечки. Надеемся, что выпечка понравится не только вам, но и вашим родным и близким.

Рождественский торт
Rozhdestvenskaya vihpechka  Для приготовления:
Маргарин – 375 г
Сахар – 270 г
Яйца – 6 шт.
Мука – 500 г
Разрыхлитель – 1 пакетик
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Ром – 50 мл
Цукаты и изюм – 100 г
Корица – 1 ч. ложка
По вкусу тертый мускатный орех, сахарная пудра, гвоздика, ванильный сахар и соль.

Приготовление:
Размешайте размягченный маргарин, постепенно добавляя яйца и сахар. Затем соедините со всеми остальными продуктами. Приготовленное тесто положите в форму, поставьте в разогретую до 180 градусов форму и выпекайте 45 – 60 минут.

Из плотной бумаги вырежьте осторожно колокольчик или свечу и осторожно положите на
торт. Сверху торт хорошо посыпьте ванильным сахаром, смешанным с сахарной пудрой, затем очень осторожно снимите бумагу и у вас получится рождественская картинка на белом фоне.

Фигурки с корицей
Rozhdestvenskaya vihpechka  Для теста:
Мука – 500 г
Маргарин – 150 г
Животный жир – 150 г
Сахар – 170 г
Тертая цедра лимона – 1 ч. ложка
Яйцо – 1 шт.
Соль по вкусу



Для смазывания:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Молотая корица – 1 ч. ложка

Приготовление:

Возьмите глубокую посуду и соедините в ней муку, жир, маргарин, сахар, яйцо, цедру лимона и соль, хорошо перемешайте и замесите
тесто. Затем поставьте тесто на 2 – 3 минуты в холодное место. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и вылепите из него различные маленькие фигурки. 

Фигурки поставьте на полчаса в холодное место. Смажьте фигурки взбитым с сахаром яйцом, посыпьте молотой корицей и положите на смазанный маслом противень. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 10 – 15 минут.


Советуем приготовить:

Сладкие шарики - рецепт приготовления шариков из сладкой крошки. 

Крендели - рецепт приготовления рождественских кренделей.




В избранное