Сегодня мы будем фаршировать нашу курочку печенью и рисом. Я не особо люблю печень, НО… получилась фаршированная курица очень вкусненькая, сочная и мягкая.
Продукты:
1 курочка (около 1.5 кг)
250 г печени куриной
200 г риса отварного
150 г морковки
100 г лука
масло растительное
перец
соль
Приготовление:
На масле растительном обжариваем лук. Добавляем туда морковь, и так же немного обжариваем. Добавляем к луку и морковке печень и обжариваем 5-7 минут.
Добавляем рис, солим, перчим, хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Даем немного ... читать далее