Для теста:
1,5 стакана муки
1/2 стакана кукурузной муки (кукурузный крахмал)
1/4 ч.л. соли
1/2 стакана сахарной пудры
220 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. ванилина
Масло растереть с сахаром, добавить ванилин, соль, муку и замесить тесто. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
Раскатать тесто, вырезать фигурки. Или второй вариант, сформировать небольшие шарики 2.5 см в диаметре. (Тесто не очень послушное, так что тем, кто хочет сэкономить время и усилия, лучше подойдет второй вариант).
Выпекать 8-10 минут (12-14 минут для круглых печений) при температуре 170 градусов.
Кукурузная мука делает это печенье просто тающим во рту. Но ее можно заменить и обычной мукой, тоже вкусно получится. Еще кукурузную муку можно заменить рисовой мукой, получится тогда хрустящее печенье. В печенье можно добавить 1 ч.л. растворимого кофе для кофейного вкуса, или 1 ч.л. корицы.
Женщина, которой уже больше тридцати, мечтает в течение длительного времени выглядеть молодой. Для этого полезно раз в неделю делать маску. Маски делятся на 3 вида - питательные, разглаживающие и укрепляющие. Укрепляющие маски не следует делать очень часто. Они часто дают результат на несколько часов, но потом кожа становится еще более вялой.
