4 ст.л. манки
3-4 ст.л. бифидока
2 пачки творога
3 яйца
1/2 стакана сахара
2-4 ст.л. муки - чтобы погуще была
сода
вымоченные яблоки, изюм и чернослив
Манку соединить с 3-4 ст.л. бифидока (можно заменить кефиром или сметаной), оставить на 30 минут для набухания манки. Затем добавить творог, яйца, сахар, щепотку соды (не гасить), по желанию - изюм, курагу, ваниль и т.п. Форму смазать растопленным сливочным маслом. Выпекать в духовке на среднем огне 30-40 минут.
