Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 26.481 RSS
←   Октябрь 2007   →
 1
 2
 3
03.10.2007
17:39:11
18:05:18
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 14 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.gotovim.ru
Открыта: 23-11-2001

Автор
Покровская

Статистика

26.481 подписчиков
-11 за неделю
←   Все выпуски   →

Gotovim.RU рекомендует Печенка в винном соусе с коричневым сахаром (с пошаговыми ф)


Сегодня:
29 октября 2007 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Каждый день иллюстрированные рецепты: куриная печенка с овощами в винном соусе, макароны со шпинатом, фаршированная горбуша, картофельная запеканка (в формочках)]
  • именины у Петра, Кузьмы и Дарьи

    • Кухонный анекдот

    Старый медведь учит молодого:
    - На человека надо нападать так, чтобы он успел тебя увидеть и среагировать.
    - Зачем?
    - Они потом вкуснее.

    Кулинарные новости

  • Рэппер Дидди заработает 100 миллионов долларов на рекламе водки
  • В Праге прошли соревнования по варке кнедликов
  • В Перу коктейль 'Писко Сауэр' объявлен национальным достоянием
  • Китайский повар в честь Олимпиады-2008 приготовил более 2 тысяч кур
  • Яблоко – панацея от лишнего веса

    Знаете ли вы...

    что cуществует несколько видов коричневого сахара, которые различаются между собой по количеству содержащейся патоки (мелассы). Каждая разновидность предпочтительна для того или иного блюда. Например Turbinado, прошедший лишь частичную обработку с удалением черной патоки, хорош для чая. Собственно коричневый сахар (темный или светлый) состоит из сахарных кристалликов, покрытых очищенной черной патокой, с сохранением натурального вкуса и цвета. Темный коричневый Barbados сахар обладает более насыщенным цветом и вкусом и подходить, например, для имбирных пряников. Светлый коричневый сахар Demerada с мелкими кристаллами идет в любую выпечку, а также добавляют в мясные блюда. В кофе добавляют только коричневый сахар с крупными кристаллами...

    Выпуск Gotovim.RU #368

    *Рецепты из утиной грудки
    *Step-by-step: куриная печенка с овощами в винном соусе, макароны со шпинатом, фаршированная горбуша, картофельная запеканка (в формочках)
    *Рецепты с коричневым сахаром
    *Рецепты пирожных
    *Пить чай полезно при любой погоде
    *Британцы требуют от датчан поделиться "Балтикой"
    *Фиолетовое чудо семейства пасленовых

    		•  Gotovim.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела "Step-by-step" с пошаговыми фотографиями

    Печенка в винном соусе с коричневым сахаром

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    куриная печенка - 350г; морковь - 2 шт. (среднего размера); репчатый лук - 1 шт.; сладкий перец - 2 шт.; соль - по вкусу; молотый черный перец - по вкусу; растительное масло для жарки; красное сухое вино - 70 мл; коричневый сахар Brown&White - 1 ст.л.

    Овощи промыть, морковь и лук очистить. Морковь нарезать соломкой, репчатый лук - полукольцами. У болгарских перцев вырезать сердцевину, удалить семена. Нарезать перец так же как и морковь.

    Печенку промыть в проточной воде, обсушить. Если есть необходимость, очистить от пленок. Подготовленную печенку нарезать крупными пластинками.

    Разогреть в сковороде 1-2 ст.л. растительного масла и быстро обжарить на нем печенку: сверху должна образоваться корочка, а внутри печенка должна оставаться красной. Обжаренную печенку переложить в сотейник (или любую посуду с толстым дном).

    На чистой сковороде разогреть растительное масло, выложить нарезанные морковь и сладкий перец, обжаривать овощи около 3 минут, затем переложить к печенке.

    В чистой сковороде разогреть около 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук до прозрачности. Посыпать лук коричневым сахаром Brown&White и готовить, пока сахар не расплавится. Добавить карамелизованный лук к печенке.

    Перемешать печенку с овощами, посолить по вкусу (около 1 ч.л. соли), приправить молотым черным перцем, влить вино. Накрыть сотейник крышкой и тушить печенку при средней температуре плиты 3-5 минут. Готовую печенку с овощами разложить на тарелки и подавать горячей с мягким хрустящим хлебом.


    Последние темы конференции:

  • Всегда неожиданно... Palma [29 Окт 9:54]
  • Читали ль Вы ? Palma [29 Окт 9:23]
  • Маршруты выходного дня. Loudik [29 Окт 6:01]
  • Спам? Нет, спасибо! Il [29 Окт 5:23]
  • Сидр - яблочный сок под градус… Il [29 Окт 2:08]
  • насморк у ребенка Gelena [28 Окт 22:20]
  • Хочу картинку! Lanna [28 Окт 21:05]
  • А что Вы сегодня сварганили? Lanna [28 Окт 21:00]
  • Погода за окном oksanita [28 Окт 18:18]
  • Подскажите про свинину Brita [28 Окт 17:46]
  • ХВАЛЕБНАЯ КРИЧАЛКА;))) oksanita [28 Окт 17:45]
  • Между нами, мамочками!.. Lanna [28 Окт 16:49]
  • Игра "Бесконечная история… Natali L [28 Окт 16:42]
  • Красота - страшная сила! Natali L [28 Окт 14:55]
  • Судзукакя & Co oksanita [27 Окт 21:49]
    • Деловой баннерообмен
    В избранное