Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

  Все выпуски  

Gotovim.RU рекомендует Картофельная запеканка (в формочках)


 Готовим.РУГотовим.РУ
  • Рецепты
  • Фото-рецепты
  • Национальная кухня
  • По продуктам
  • Салаты
  • Новости
  • Библиотека
  • Энциклопедия
  • Кулинарный форум
  • Здоровое питание
  • Книжный магазин
  • Архив

  • Мюнстер

    Мюнстер (Munster) - сыр с красной плесенью, который готовят из коровьего молока на сыроварнях восточных склонов Вогезов в Альзасе и в долине Лотарингии. Рецепт сыра принадлежит монахам-бенедиктинцам: в процессе созревания сырные диски несколько раз переворачивали и протирали водой из местных источников, благодаря чему, сыр покрывался красной плесневой корочкой.

    Читать дальше


    Последние темы форума

    Личные послания - 8.
    Паулинка 28 окт 2011 13:36
    Барахольщики...)))
    Lanna 28 окт 2011 11:46
    Заготовки, поезд уходит :))
    Mattioli 28 окт 2011 11:36
    А что вы сегодня сварганили? (5)
    iii 28 окт 2011 10:53
    ГОТОВИМ : Цвета осени - оранжевый и жёлтый.
    Mattioli 28 окт 2011 10:34
    помогите найти рецепт
    elena692007 28 окт 2011 10:12
    А давайте...№XXXXXXXX!
    Igor_r 28 окт 2011 07:25
    Погода за окном
    Il 28 окт 2011 01:45
    про СВОИХ ... собак и кошек
    JullS 27 окт 2011 19:40
    ГОТОВИМ: "Его величество сыр"! . Заяки д…
    JullS 27 окт 2011 19:30
    запрос о рекламе на сайте
    Taha 27 окт 2011 12:44
    Буэнос Айрес
    Re 27 окт 2011 10:58
    Где золото моют в горах...
    Brita 27 окт 2011 10:52
    Вопросы - ответы на конкурсные темы.
    iii 27 окт 2011 10:21
    пожалуйста,помогите! без вас никак...
    Mattioli 27 окт 2011 10:02
     

    Картофельная запеканка (в формочках)


    картофель - 4 шт.; копченая свинина - 300г; сыр - 70г; яйцо - 2-3 шт.; сливки (20%-ная жирность) - 100 мл; соль, молотый черный перец - по вкусу; растительное масло


    Картофель промыть, очистить и нарезать крупной соломкой. Мясо нарезать кусочками, того же размера что и картофель. В большой миске соединить картофель, мясо, приправить солью и молотым перцем. В другой посуде слегка взбить яйца, добавить сливки и часть тертого сыра.

    Формочки для кексов смазать растительным маслом и наполнить картофельной смесью. Затем в каждую формочку добавить яично-сливочную смесь, сверху посыпать сыром. Запекать при 180С около 30 минут до готовности картофеля. Готовые запеканки оставить в форме, предварительно разместив формы на влажной салфетке, а сверху накрыть другой сухой салфеткой. Переложить запеканки на тарелку и украсить свежими овощами.



    Последние добавления

    Утка с яблоками и черносливом Дьявольское карри по-малазийски
    Мясо в шоколаде Зеленый соус (mojo verde)
    Летний пирог Масло с травками

    В избранное