| Март 2001 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
21
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://taste.ru
Открыта:
19-03-2001
Адрес
автора: home.eat.dayrecipe-owner@subscribe.ru
Статистика
-2 за неделю
Рецепт дня с KUKING.NET
175 гр свежих томатов
1/4 ст л соли
1/4 ст л сахара
75 мл оливкового масла
2 дольки чеснока, раздавленных
листья базилика
1 большой баклажан
1 ст л пасты из сушеных томатов
250 гр сыра моцарелла, порезанного на кусочки (можно заменить другим тертым сыром)
Любые больших помидоры подойдут для этого блюда. Если вам повезло и у вас завалялось много домашних помидоров, удвойте количество соуса и заморозьте его
1. Тушить помидоры с солью, сахаром и 45 мл оливкового масла в закрытой кастрюле. Добавить чеснок и базилик. Протереть получившийся соус черезсито, чтобы избавиться от семян и кожи томатов.
2. Отрезать ножку у баклажана и разрезать его на тонкие язычки вдоль. Обмазать полоски смесью масла и чеснока и поставить под гриль на 5-10 мин до мягкости, постоянно переворачивая.
3. Промазать баклажановые язычки томатной пастой (немного) и накрыть кусочком сыра. Сложить пополам, помазать еще немного томатной пастой и вернуть под гтиль на несколько минут, чтобы сыр начал таять.
Подавать с соусом и украсить листьями базилика.
Приятного аппетита!
Вы можете поделиться своим рецептом и вы увидите его на сайте и, возможно, в этой рассылке.
Подготовила Мария Савельева
|
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
|
| В избранное | ||
