Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от kuking.net: Панино с овощами


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET  
У меня есть

Например: хлеб
  ПАНИНО С ЦУККИНИ, ГРИБАМИ И СОУСОМ ПЕСТО

Очень вкусный бутерброд для пикника с кабачками цуккини, запеченными на гриле, с чесночными грибами и мягким итальянским сыром Талеггио. Используйте круглый хлеб с хрустящими корочками и оставьте готовый панино на ночь, наполнив начинкой, чтобы он пропитался.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
1 круглая буханка хлеба
3 цуккини, нарезанные вдоль
3 ст л оливкового масла
250 гр (9 oz) грибов, порезанных крупными кусками
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
1 ст л сушеного орегано
3 ст л соуса песто
250 гр (9 oz) сыра Талеггио, нарезанного на кусочки
50 гр (2 oz) листьев зеленого салата
соль и черный перец

Инструкции:
1. Отрезать 1/3 часть сверху буханки и достать мякоть из нижней части и из "крышки", оставляя 1 см бортик (мякоть можно размолоть на крошки и использовать для панировки или других блюд).

2. Разогреть гриль и накрыть решетку фольгой. Смазать маслом цуккини и готовить на гриле 8-10 мин, переворачивая переодически, до коричневой корочки.

3. Тем временем, разогреть оставшееся масло в сковороде. Добавить грибы, чеснок и орегано и обжаривать 3 мин.

4. Уложить половину кабачков на дно буханки, затем намазать 1 1/2 ст л соуса песто, сверху положить половину сыра, затем зеленый салат и потом все грибы.

5. Сверху накрыть слоем оставшегося сыра, салатных листьев и цуккини. Обмазать оставшимся песто стенки "крышки" изнутри и накрыть ею сверху.

6. Слегка надавить, завернуть панино в прозрачную пленку и дать остыть. Охлаждать в холодильнике ночью или хотя бы в течение нескольких часов.
 Новинки Kuking.net:
 

Новая подборка быстрых блюд в нашей статье 10 блюд из зеленой фасоли .

Добавлены мясные главы из кулинарной книги Е. Молоховец: Говядина , Телятина, Баранина , Свинина

 
 На заметку:
 

  • Все фотографии этапов приготовления панино можно посмотреть здесь.
  • В цуккини содержится большое количество витамина С и бета каротина, а чеснок очень полезен для укрепления имунной системы.
  • Соус песто очень просто приготовить в домашних условиях.
  • В разделе Мастер-класс вы найдете рецепты блюд, в каждому этапу приготовления которых есть фотография.

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Пельмешки
"Потенциальная" кухня
Вафельный торт
Присоединяйтесь !

 
 Наши гости
 

Новости от "Няни"
Рассылка "Тайны молодости и красоты"

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения ведущей.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное