Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Блины "Английский завтрак"


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: блины
  БЛИНЫ "АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК"

Отличная идея, основанная на классическом английском завтраке.

Фотография

Ингредиенты:
На 8 шт:
240 г полосок копченого бекона
8 свиных сосисок
6 яиц
300 г томатного релиша с луком

Для блинов:
100 г простой муки
150 г солодовой муки (или простой)
1 ч л соли
1 яйцо, взбить
300 мл молока
30 г сливочного масла, растопленного


Инструкции:
1. Обжарить бекон и сосиски по инструкциям на упаковке. Затем порезать сосиски пополам вдоль, порезать бекон на крупные куски.

2. Тем временем, сделать блины, просеять муку на стол и добавить солодовую муку и соль. Сделать углубление в середине и добавить яйцо.

3. Смешать молоко с 300 мл холодной воды, постепенно добавить в муку и яйцо. Добавить достаточно жидкости, чтобы тесто получилось консистенции нежирных сливок (возможно, вам не понадобится все). Добавить в тесто масло и все перемешать.

4. Нагреть сковороду с толстым дном на огне. Окунуть в растительное масло кусочек бумажного полотенца и смазать сковороду. Капнуть одну-две капли теста на сковороду - если оно сразу же зажариваетя, сковорода достаточно горячая. Налить поварешку теста на сковороду и наклонить, чтобы оно растеклось.

5. Обжарить блин с одной стороны, затем перевернуть и снизить огонь. Разбить в середину яйцо и размазать белки в сторону краев. Жарить, пока яйцо не схватится.

6. Добавить кусочки теплого бекона и сосиски (не слишком много, чтобы блин не порвался), а также ложку релиша. Завернуть блин в квадратный конвертик. Подавать сразу же, перевернув на тарелку.

 От редактора
 

А вы умеете варить яйцо в мешочек, но без скорлупы? Суббота - отличный день, чтобы потренироваться. Особенно, если вашим тренером будет Илья Лазерсон и его статья "Варим яйца "в мешочек", но без скорлупы".

 
 Кулинарный отчет
 

"Приготовила на завтрак с сыром моццарелла - ужасно вкусно! Внутри тягучий сыр, снаружи хрустящая корочка."
Саша
> Жареные бутерброды с камамбером

 
 Блины к завтраку
 

Блины с апельсиновым соусом
Блины с макаронами и кукурузой
Шоколадные блины
> Как печь блины (с фотографиями)
> Раздел "Блины и оладьи"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кого запечь на рождество:-)
Язык
Идея пирога
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное