Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Морковный суп с мятой


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: морков
 МОРКОВНЫЙ СУП С МЯТОЙ

Освежающий суп на закуску.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
кусочек сливочного масла
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленных
450 г моркови, очищенной и мелко порезанной
1 ч л семян фенхеля, раздробленных
1/2 л овощного бульона
тертая цедра и сок 1 апельсина
2 ст л порезанной свежей мяты


Инструкции:
1. Нагреть сливочное и растительное масло в кастрюле, добавить лук и чеснок и готовить 1 минуту до мягкости. Добавить морковь и семена фенгеля, готовить, помешивая, 5 минут.

2. Влить бульон и довести до кипения. Припраивть, затем накрыть крышкой и готовить 10-15 минут, пока морковь не будет мягкой. Добавить апельсиновую цедру и сок.

3. Перелить суп в кухонный комбайн или блендер и взбить до однородности - возможно понадобится делать это порциями. Вернуть в кастрюлю, прогреть не доводя до кипения, добавить мяту. Подавать сразу же.

 Колонка главреда
 

О том как использовать лаванды мы расскажем в новой статье из раздела "Пряности, специи, приправы".

Оранжевые, солнечные, полезные блюда с морковью - взгляните на нее по-новому:
Средне-восточный морковный салат
Каннеллони с морковью и рикоттой
Морковный рулет с цуккини
Морковный хлеб

 
 A знаете ли вы...
 

что три съеденные моркови придадут вам достаточно энергии, чтобы пройти три километра?

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кухонные ножи. Что посоветуете?
Легко и быстро
А из интегральной (complete) муки?
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу


В избранное