Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Суфле из сыра стилтон


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: стилтон
  СУФЛЕ ИЗ СЫРА СТИЛТОН

Эффектная праздничная закуска - нежное пикантное суфле.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
50 г сливочного масла
40 г простой муки
225 мл молока
125 г голубого сыра Стилтон, раскрошенного
3 крупных яйца
щепотка кайенского перца


Инструкции:

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать 4 индивидуальные формочки маслом и поставить их на противень.

2. Растопить сливочное масло в маленькой кастрюле. Добавить муку и помешивать на медленном огне 1 минуту. постепенно добавить молоко, затем нагревать, пока не закипит, постоянно помешивая.

3. Перелить смесь в большую миску, добавить стилтон и добавить расплавленный сыр. Разделить желтки и белки в яйцах и добавить желтки в соус вместе с перцем. Приправить солью.

4. Взбить белки в крепкую пену и затем добавить столовую ложку белков в соус, чтобы смесь стала более жидкой.

5. Разделить по формочкам и готовить в духовке 20 минут, пока суфле не поднимутся и не будут золотистыми. Подавать сразу же.

 Колонка главреда
 

Продолжая нашу успешную двухлетнюю кампанию "Дети на кухне" мы предлагаем полезные советы о том какую пользу и каким способом можно извлечь из помощи ребенка на кухне: "Детское развитие через кулинарию".

 
 Кулинарный отчет
 

"Получилось очень вкусно. Конечно, с баклажанами пришлось повозиться, но зато результат очень порадовал. Мы кушали это блюдо со сметаной. Уверена, буду готовить это блюдо постоянно. Спасибо Марине за рецепт."
NatyVK
> Запеченное мясо

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Кулинарные аксиомы
Варенье из шишек
Торт с мороженым
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу


В избранное