Ингредиенты:
На 4 порции:
225 г макарон (в форме ракушек)
300 г копченой скумбрии с перцем
8 помидоров черри
1 красный перец
15 см огурца
3 ст л натурального йогурта
3 ст л майонеза
сок 1/2 лимона
Инструкции:
1. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и промыть под холодной водой. Охладить.
2. Очистить от кожи скумбрию и разломать на кусочки.
3. Порезать пополам огурец, очистить от семян и порезать на кусочки. Порезать красный перец и порезать пополам помидоры.
4. Смешать йогурт, майонез, лимонный сок и перемешать макароны со скумбрией, огурцом, помидором и красным перцем.
В разделе о приправах вы узнаете подробнее о квасцах и крахмале.
Кулинарный отчет
"Недавно попробовала по рецепту моей сестры и была в восторге! Действительно неожиданно вкусно и здорово! Попробуйте, не пожалеете!"
> Ресторанная солянка