Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Клубничный гаспачо


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: гаспачо
  КЛУБНИЧНЫЙ ГАСПАЧО

Ради этого освежающего фруктового супа стоит ждать лета и появления многочисленных фруктов и овощей. Можно варьировать ингредиенты в соответствии с тем, что вам больше нравится. Например, добавьте персики, вишню или черешню, виноград, изюм или даже дыню.


Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
1.2 кг спелой клубники
85 г сахара или по вкусус
100 мл качественного столового вина
3 крупных плода маракуйи
2 спелых нектарина, очищенных от косточки и мелко порезанных
250 г малины
6 веточек мяты


Инструкции:
1. Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков. Отложить 200 г клубники, а из оставшейся сделать пюре с сахаром (протереть через сито или взбить в блендере или кухонном комбайне). Пропустить пюре через мелкое сито и добавить в него вино.

2. Порезать маракуйю пополам и выскоблить из половинок семена, добавить их в клубничное пюре. Возможно понадобится слегка развести их пальцами, чтобы семечки поднялись на поверхность супа.

3. Мелко порезать оставшуюся клубнику и добавить в клубничное пюре с нектаринами и малиной. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.

Подавать в суповых тарелках, украсив листиками мяты.

 Колонка главреда
 

Капустный суп - это не только щи, но и отличные интернациональные супы:
Суп из капусты и помидоров
Португальский зеленый суп
Капустный суп
Готовить такие супы можно не только с белокочанной, но и с другими сортами.

Алкоголь в качестве специй - новая статья из раздела "Пряности. Специи. Приправы".

 
 Кулинарный отчет
 

"Попалась я на этом рецепте. Теперь не дают покоя мне. Малым настолько понравился что каждый день бы ели. Признаю - вкус восхитительный."
Юлия
> Клубничный пирог

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Посторонние в манке!
Как приготовить охотничьи трофеи?
В помощь начинающему кондитеру
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное