Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Пирог с ежевикой и яблоками


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: груши
  ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ И ЯБЛОКАМИ

Приготовление теста в кухонном комбайне намного проще, чем может показаться, но если совсем нет времени можно использовать 250 г готового сладкого песочного теста.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
200 г простой муки
125 г несоленого сливочного масла, порезанного кубиками
1 яйцо, взбить
100 г сахара
3 яблока
300 г ежевики
тертая цедра 1 лимона плюс 1 ст л лимонного сока
25 г свежих хлебных крошек


Инструкции:
1. Положить муку и масло в кухонный комбайн и порубить, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Добавить яйцо и 2 ст л сахара, затем порубить снова, пока тесто не будет напоминать шар. Завернуть тесто в пленку и положить в холоднильник на 30 мин.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать яблоки на четвертинки, очистить от сердцевины и порезать на кусочки. Перемешать со всем сахаром, отложив только 1 ложку, ежевикой, лимонным соком и цедрой.

3. С помощью скалки, посыпанной мукой, раскатать тесто на большом листе пергамента в круг диаметром примерно 30 см. Перевернуть на противень и снять бумагу.

4. Посыпать хлебными крошками в середине. Положить подготовленные фрукты в центр, оставляя широкие края, которые потом поднять наверх и накрыть ими фрукты. Посыпать тесто оставшимся сахаром. Запекать 35-40 минут, пока тесто не будет золотистым. Подавать горячим с заварным кремом.

 Колонка главреда
 

Последние шансы собрать остатки ежевики и приготовить с ней прекрасное варенье на зиму или необычный ежевичный джин:
Кобблер с грушами и ежевикой
Ежевичный джин
Джем с яблоками и ежевикой

 
 Кулинарный отчет
 

"Идеальный рецепт печенья, когда печь особенно не из чего. Каждый раз делаю его по новому. И с соками,и молоком,и фруктовым пюре. Все зависит от фантазии и содержимого холодильника и полок. Результат всегда на ура!"
Солнышко
> Печенье "Дешевое"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Рыбное суфле
Диета для ребенка
Помогите найти тесто на пиве.
С брусникой......
Страдания с тыквой.
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное