Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Чечевица с макаронами


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: фасоль
  ЧЕЧЕВИЦА С МАКАРОНАМИ

Сытный соус для макарон с окороком и чечевицей.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
175 г чечевицы
30 г нарубленного окорока
1 маленькая нарубленная головка репчатого лука
1 небольшая нарубленная морковь
1 небольшой нарубленный стебель сельдерея
1 нарубленный зубчик чеснока
1 ст. ложка оливкового масла
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки молотого черного перца
150 г макаронов диталини или небольших ракушек
15 г нарубленной петрушки
Веточки петрушки для украшения


Инструкции:

1. Промойте чечевицу в холодной воде и выбросите камушки и сморщенные бобы. Нарубите окорок, репчатый лук, морковь, сельдерей и чеснок. Перемешайте.

2. Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Добавьте смесь с окороком и жарьте, часто помешивая, 10 минут.

3. Добавьте чечевицу и 675 мл воды. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте крышкой и варите 15 минут. Добавьте соль и перец. Вновь закройте крышкой и варите еще 15 минут до тех пор, пока чечевица не станет мягкой.

4. Сварите макароны, как указано на упаковке, слейте воду. Перемешайте макароны и нарубленную петрушку вместе с чечевицей. Украсьте и подавайте на стол.

 Колонка главреда
 

Простецкая чечевица символизирует в Италии процветание и богатство. Попробуйте наши вкусные чечевичные рецепты:
Теплый салат с чечевицей, курицей и брокколи
Суп из копченого бекона с чечевицей
Чечевица на гарнир

 
 Кулинарный отчет
 

"Очень классный рецепт! Вот только закончила печь. Давно мечтала испечь бисквитный рулет, какие рецепты не пробовала - все не получалось. А этот рецепт просто чудо! Быстро, легко и вкусно!"
Yulia
> Бисквитный рулет "Звонок в дверь"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Как вырвать выпечку из формы?
суп с вермешелью
Составление меню
Когда нет шоколада
Беляши
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное