Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт от Kuking.net: Курица с орехами кешью


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
мо
У меня есть

Например: курица
 КУРИЦА С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ

В этом блюде идеальная гармония формы, цвета и вкуса - именно так, как принято в китайской кийе. Подавайте эту курицу с рисом.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
400 гр куриных грудок без костей
2 ст л растительного масла
1 красная луковица, порезанная
175 гр грибов
100 гр орехов кешью
75 гр желтого бобового соуса
свежий кориандр


Инструкции:
1. Острым ножом снять с куриных грудок кожу. Порезать курицу на маленькие кусочки.

2. Разогреть масло в подготовленном вок или сковороде, добавить в вок курицу и обжаривать 5 мин. Добавить красную луковицу и грибы, продолжать обжаривать 5 мин.

3. Положить кешью на противень и подсушить на гриле до коричневого цвета - подсушивание орехов делает их более ароматными. Добавить орехи в вок, влить соус и прогреть.

4. Дать соусу побурлить 2-3 мин. Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать кориандром. Подавать сразу же с горячим отварным рисом или рисом, обжаренным с яйцом.

 Колонка главреда
 

Отметьте начало Олимпиады-2008 в Пекине классическими пекинскими рецептами:
Лапша по-пекински
Курица с орехами кешью
Баранина с грибным соусом
Утка по-пекински (Бэйцзин каоя)
Утка по-псевдо-пекински
Блины с зеленым луком

 
 Кулинарный отчет
 

"очень вкусно!!! такое нежное тесто!! добавила больше бананов, чем в рецепте, получилоссь очень сочно) буду готовить еще!"
begu
> Банановый пирог с фундуком

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Помогите найти рецепт ПАСТИЛЫ, пожалуйста! Из сливы.
Творожник в микроволновке
Ленивые голубцы, Лимонный тарт, Фондан (14-20.07.08)
Кремы
90 дневная диета раздельного питания - ч.2
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное