Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Мята и базилик" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Сухофрукты и здоровое питание Ежедневные размышления.
|
Здравствуйте, уважаемые читатели!Нашими ежедневными размышлениями должны стать внушения, связанные с образом мышления ,в соответствии с духом природы и укреплением здоровья. Нам необходимо, хотя бы несколько минут в день выделить мыслям, связанными с идеями естественного питания, внутренней и внешней гармонии. Со временем, Мы замечаем, что вспоминаем эти успокаивающие мысли вне зависимости от того, где находимся и чем занимаемся. Ценить природу… Первая идея, заключается в том, что человек должен ценить природу и восхищаться ею. То, как мы будем это делать, зависит только от Нас. Мы можем отправиться на прогулку по лесу, нарисовать дерево, написать стихотворение или просто посидеть в парке. Что бы мы ни делали, мы стараемся забывать о тревогах и заботах повседневности. У Нас ещё будет время заняться ими позднее. Пусть же то короткое время, которое Мы будем проводить на природе, будет посвящено только этому великому чуду. Перемены… Изменение способа питания, характера одежды и образа жизни в целом приводит Нас в конце концов к тому, что Мы задумываемся над тем, почему осуществили эти перемены. Хотя очень Важно не отклоняться от выбранного курса, не нужно зацикливаться на состоянии собственного здоровья. Нужно сохранять активность физическую и ментальную. Семья и близкие… Стараясь убедить членов семьи, особенно супруга, осуществлять позитивные перемены вместе с нами. К сожалению, далеко не всех сторонников естественного питания поддерживают супруги, члены семьи и друзья. Мы должны понимать, что близкие желают Нам добра, как бы это ни проявлялось. Чтобы получить поддержку окружающих, надо поддержать их самих. Показать им, что Мы заботимся о Них, и тогда Они ответят Вам тем же. Во время трапезы будьте благодарны за пищу, которая есть на столе, за общество в котором вкушаете её. Благодарность должна быть искренней, идти из глубины души. Минута молчания или короткая молитва перед трапезой позволяет Нам сосредоточиться, и подготовиться к приему пищи. Это наилучший способ избавиться от тревог, которые могут помешать здоровому пищеварению. Зерно… Пословица «одно зерно дает жизнь тысячам зерен» отражает великий закон природы. Каждое зерно пшеницы, посаженное в землю в правильно выбранное время, даст жизнь тысячам, даже миллионам зерен. Точно так же Наша любовь и энергия, которой Мы делимся с окружающими, позволит им укрепить свое здоровье и стать счастливыми. Лучший способ научится самому- учить других. Рассказывая людям о естественном питании, Мы еще больше укрепляемся в собственной решимости. Ежедневные размышления помогают найти верный путь к постижению самого себя, к укреплению здоровья, к улучшению качества собственной жизни и жизни своих близких.
УРЮКСушеные абрикосы делятся на курагу (высушенные половинки плода), кайсу (цельный абрикос без косточки) и урюк (сушеный с косточкой плод). Между прочим, таджики и узбеки из этих трех видов сушеных плодов предпочитают урюк, который едят в лечебно-профилактических целях. А курагу и кайсу считают обычными сладостями, баловством. И в этом есть смысл. Технология сушки урюка намного экологичнее, нежели у других сушеных абрикосов. Дело в том, что он сушится прямо на ветках дерева: спелые плоды оставляют на дереве «дозревать» до полного обезвоживания. Урюк очень богат витаминами (В1, В2, В15, Р, РР, А и т.д.) и минеральными веществами. По содержанию калия он вообще является рекордсменом среди других сухофруктов. Жители Средней Азии относятся к этому плоду как к дару Аллаха, воспевают его целебные качества в стихах и сказках. Таджики, например, считают, что если каждое утро выпивать настой дикого урюка, выращенного в горном районе, то можно прожить без болезней лет так до ста – ста двадцати. Более того, этот сухофрукт считается "плодом красоты": он омолаживает кожу и укрепляет волосы. Состав.Для древних людей сладкие сочные плоды абрикоса были одним из источников сахара. В свежих абрикосах содержится до 27% сахара (сушеных – до 84%), в основном сахарозы, органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, салициловая), провитамин А (по содержанию столько же, сколько и в яичном желтке), крахмал, минеральные вещества (железо фосфор, кальций, магний) и микроэлементы (калий, натрий, медь, а также более редкие, но необходимые для здоровья молибден, никель и титан), ароматические и дубильные вещества, витамины С, Р, В1, В2, В15.
В косточках абрикоса, помимо богатого набора витаминов и минеральных веществ, содержатся жирные масла (30-50%), в состав которых входят олеиновая и линолевая кислота
Для здоровьяКурага при сердечно-сосудистых заболеваниях. В абрикосах много солей калия. Поэтому его плоды и сок являются эффективным средством при сердечно-сосудистых заболеваниях. В рацион разгрузочных дней при заболеваниях сердца включают курагу – в ней содержится до 1717мг% калия. Благодаря высокому содержанию магния, абрикосы быстро и надолго снимают повышенное артериальное давление. Считается, что женщинам они приносят более эффективное облегчение, чем мужчинам. Медики отмечают следующие целебные качества урюка: он устраняет закупорки сосудов и смягчает твердые опухоли. Его сладкие сорта хорошо помогают в лечении нервных расстройств, а кислые способны избавить от хронической мигрени и простудных заболеваний. Кайса и курага по своим целебным качествам схожи с урюком: они также богаты кальцием, магнием, органическими кислотами, минеральными солями и пектиновыми веществами. Правда, они значительно превосходят своего собрата с косточкой содержанием сахаров, каротина и йода. Последнее обстоятельство делает курагу и кайсу хорошим средством профилактики эндокринных заболеваний. Следует учестьОднако следует различать сухофрукты, высушенные "дедовским" и производственным способом. Если первые сушат на солнце, то вторые – в специальной сушильной камере. Но это не самое страшное. На производстве курагу и кайсу в целях придания товарного вида нередко окуривают сернистым ангидридом, который может вызвать аллергию. Поэтому прежде, чем вкусить неестественно золотистый или насыщенно оранжевый плод, лучше предварительно подержать его 10–20 минут в горячей воде, а затем тщательно промыть. Если же вы не хотите утомлять себя подобными процедурами, то старайтесь покупать плоды тусклого красноватого цвета. Кстати, наличие темных пятнышек на кожице плодов обычно не является дефектом или признаком болезни – это солнечные ожоги, вызываемые капельками воды (побочный эффект искусственного орошения). Опасайтесь кураги красивого ярко-оранжевого цвета (на вкус они как правило похожи на пластмассу). Также не следует брать блестящие плоды – этот жир не отмыть даже кипятком. До Узбекистанских Солнцефруктов я покупала на рынке самую неприглядную, твердую как камень, маленькую курагу, называлась она «Сахарная». Это были единственные плоды, которые можно было еще есть, и которые приемлемый вкус. РецептыСуп из кураги с рисом Курагу (сушеные абрикосы) вымыть в теплой воде, залить стаканом холодной воды и варить в закрытой посуде при слабом кипении. Сваренную курагу протереть через сито вместе с отваром. Рис перебрать, промыть, опустить в кипящую воду и варить до мягкости, после чего добавить приготовленное из кураги пюре, сахарный сироп и прокипятить. Подавать в горячем или охлажденном виде. В готовый суп можно добавить сливки. Курага 7—10 шт., рис 1 ст. ложка, сахарный сироп 2 ч. ложки, вода 1,5 стакане раствор соли 1/2 ч. ложки. Для восстановления сил хорошо подойдёт рецепт из целебных плодов – курага, изюм, чернослив, инжир и грецкие орешки. Всё мелко нарезать и перемешать. Сухофруктов по 200 г и гр. орешков грамм 30. Кушать в течение месяца по 1 ст. ложке каждый день. Размоченный урюк. Вечером кладется в 1л банку 1/3 или 1/2 урюка. Заливается кипятком (нужно быть острожным, чтобы банка не треснула), укутывается полотенцем и кладется на батарею парового отопления. Утром это просто сказка :)) Перед употреблением нужно банку взболтать. Водичка становится очень сладкой. А сам урюк разбухает так, что занимает весь объем банки. Но все это необязательно. Можно просто горсть урюка положить в кастрюльку, залить кипятком, закрыть крышкой и ждать до утра. Действует туршак как слабительное. Причем очень даже не слабое слабительное :)) Очищает организм. Козинаки. Косточки от урюка не нужно выкидывать, можно делать казинаки. Мы режем чищенные грецкие орехи и косточки урюка на маленькие кусочки. Перемешиваются. Затем в сковороде топится грамм 100-150 сахара. На медленном огне. Когда весь сахар растает в сковороду можно класть орехи и все это быстро мешать на медленном огне, а затем размазать все это в тонкий слой железной ложкой на помазанный маслом железный лист. Вкусно, очень.
Урюк марки «Солнцефрукты» - это крупноплодные сорта абрикоса, которые высушены в тени, и не окурены серой. 100% натуральный продукт. Урюк очень мягкий и "мясистый". Можно употреблять точно также как изюм - не подвергая какой-либо обработке. Курага, также является 100% натуральным продуктом.. Все очень просто. Берется килограммов 10 урюка и кладется в большой тазик. Заливается теплой водой и оставляется на 3-4 минуты. Затем кладется все это в полиэтиленовый мешок, завязывается и так стоит в течение 8-10 часов. Это делается на ночь. Утром содержимое мешков вываливается и извлекаются косточки. Косточки извлекаются надрезанием абрикоса ножом.
Луна и здоровье
Дружественные рассылкиО вкусной и здоровой пищеПравильное питание - залог здоровья. В рассылке личный опыт, статьи, советы, рецепты по здоровому питанию.Йога для чайниковЙога - это не только модно, но и полезно. Хотите зняться йогой, но не знаете с чего начать? Подпишитесь на рассылку "Йога для чайников"! В этой рассылке публикуются базовые комплексы упражнений и базовые философские понятия йоги. Включите йогу в свою жизнь - и вы сделаете гибким не только своё тело, но и свой ум!Энергетическая система человека - Что? Как? Почему?http://subscribe.ru/catalog/job.education.razvitye"Узнай, кем ты был в прошлой жизни" - www.pastlife.ru "Что такое самосовершенствование?" - www.sdfs.ru Жизнь без боли, жизнь без таблетокЧеловек может медленно и методично уничтожить в себе БОЛЬ. Она его боится, а он боится её. Поэтому тело БОЛИТ. Подробнее в рассылке... http://subscribe.ru/catalog/science.health.zhivayaЗдоровье, красота, любовь V счастье в Вашем доме!Из рассылки Вы узнаете, как сохранить здоровье, красоту и любовь в Вашей семье на долгие годы http://subscribe.ru/catalog/science.health.krasotaФиточаи. Профилактика, оздоровлениеИздавна древляне использовали для лечения различные травы и плоды растений, которые настаивались в кипятке и потом принимались во внутрь, что и было по современным понятиям <[фиточаем]>. http://subscribe.ru/catalog/science.health.fito26Простые секреты здорового питанияРецепты вкусной и здоровой пищи, которую просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость. Заодно поможете своему организму очиститься и оздоровитьсяhttp://alexvk/ira/sub.php Контактная информация www.eko-frukt.ruemail: Евгений
|
| В избранное | ||
