От обеда осталось немного картофельного пюре? Нельзя давать «добру» пропадать. Ведь картофель – это не только вкуснейший ингредиент интернациональной кухни, но и ценный ингредиент для косметических масок, которые легко приготовить и применить в домашних условиях. Рецепты масок
для лица из картофеля…
Звёздная неделя: "Рецепты салатов с кедровыми орешками. Готовит Ляночка"
Описание: У нас сегодня довольно прохладно, и потому предлагаю вам сытный слоеный салат, который даст вам энергию и силу. Кроме того, это отличный вариант для праздничного стола!
Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом.
Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона. Я обычно этот слой не смазываю, он и так сочный.
Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его. Смажьте соусом.
На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус.
Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр, я делала часть с козьим сыром, часть с Пошехонским. С козьим более острый вариант. Посыпать сыр кедровыми орешками. При желании слои можно повторить.
Описание: Дополнительный рецепт на сегодня - салат "Александра". Он прост в приготовлении и не займет у вас много времени, особенно если ингредиенты для него вы подготовите заранее.
Описание: Имбирный маньячище вернулся. В этот раз я с имбирным элем. Вкусный, чуточку пряный, для жаркого, знойного лета - сказка. И продукты всегда под рукой, никаких глаз дракона, рогов единорога, перьев из причинного места совы и иже с ними.
Автор
Breeze с гудкука, за что ей мой нижайший поклон, ибо пьет вся семья с таким удовольствием, что не успеваю готовить.
Описание: Plenitude - Полное удовольствие от Pierre Herme.
Еще один шедевр Пьера Эрме. К своим сорока двум годам Пьер Эрме удостоен таких восторженных эпитетов, как «Пикассо десертов» (Vogue), «Император кухни» (The New York Times), «Роллс-ройс
шоколадных сенсаций» (International Herald Tribune), «Кондитер-король» (Le Nouvel Observateur) , «Food&Wine» присвоил ему титул «Кондитер-провокатор», «Paris-Match» говорит о нем как о «Кондитере-авангардисте и волшебнике вкусов». Меня заколдовал дизайн этого десерта, а описание "Шоколадный «Макарон», темный шоколад с «Флер де сель», мусс и ганаш с горьким шоколадом и хрустящей карамелью" не давало покоя. Поиски оригинального рецепта не увенчались успехом, но я, вдохновленная им, решила пофантазировать.
И вот что получилось. Перевод звучит как "удовольствие, развлечение, воля, согласие, полнота, избыток". Наверное, лучше было его назвать "Избыток полного удовольствия"!
Описание: Готовя разные блюда с соусом kikkoman, хотелось попробовать его и в других областях кулинарии,
например в хлебопечении. Хотелось прояснить для себя этот вопрос окончательно, мне казалось , что он будет незаменим в выпечке из ржаной муки и муки грубого помола, придаст изделиям приятный в кус и цвет. И так и вышло! Самым неожиданным для меня стал очень большой подъем ржаного теста, обычно оно не увеличивается более чем в 1. 5 -2 раза, а в этом случае оно подошло более чем в три! Не знаю, что сыграло роль, но результат вышел просто потрясающий. Смотрите сами.
