Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(: Сладкая жИзнь :)

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Меню здоровых и успешных" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Лидия Серёгина

Статистика

4.067 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

(: Сладкая жИзнь :)


Выпуск N20

Сегодня - 2008-03-21

Полезный совет:

  • Тесто лучше пропечется, если оставить немного места по краям пирога на противне, а не делать пирог точно по размеру противня.

Рассылки Subscribe.Ru
(: Сладкая жИзнь :)
Украсим свой Дом!
+++ Настройте себя на Успех +++

(: Сладкая жИзнь :)
СЕГОДНЯ НА СЛАДКОЕ:

Медовое пирожное к чаю
 Продукты:
- 200 г. меда
- 250 г. пшеничной муки
- 300 г. сливочного масла
- 4 яичных желтка
- 200 г. грецких орехов
- 120 г. сахара
- 100 г. шоколада
- 4 ст.л. воды

Как готовить:
Половину сливочного масла сбивают с желтками, добавляют муку и замешивают тесто. Охлаждают 2 часа, раскатывают в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезают выемкой или стаканом фигурки, раскладывают на противне, слегка смазанном маслом, и выпекают до золотистого цвета.
Для начинки отдельно растирают мед со сливочным маслом и молотыми орехами. Эту начинку выкладывают на одно пирожное и накрывают другим. Сверху покрывают теплой шоколадной глазурью.
Варят ее из смеси сахара и шоколада, чуть разбавив водой. Сначала уваривают сахар с водой до нитки, горячим сиропом заливают тертый шоколад и размешивают. Наносят глазурь теплой.




А это - на обед :)
Омлет лотарингский с сыром и свиной грудинкой
 Продукты:
- 4 яйца
- 1 ст. л. сливок 20%-й жирности
- 1/2 ч. л. соли
- перец черный свежесмолотый (по вкусу)
- 70 г. копченой свиной грудинки
- 50 г. тертого сыра
- 1 ст. л. сливочного масла

Как готовить:
Грудинку нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте до хрустящей корочки.
Яйца, сливки, соль и перец слегка взбейте, соедините с сыром, еще раз взбейте, вылейте на обжаренную грудинку и запекайте в духовке до загустения.
Готовый омлет полейте растопленным маслом.




А компот??? Обязательно :)
Петербургский пунш
 Продукты:
- 1 бутылка шампанского
- 40 мл вишневой водки
- коньяк
- 250 г. сахара
- 1 маленький, очищенный и нарезанный кубиками ананас

Как готовить:
Постоянно помешивая разогревайте шампанское с вишневой водкой, коньяком и сахаром, пока не раствориться сахар. Не доводите до кипения. Добавьте кусочки ананаса и разогрейте пунш еще раз.



Наверх
В избранное