Рассылка сайта

Виртуальная Школа Аюрведы – Аюрведа для Начинающих

Здравствуйте, Уважаемый Читатель!

Приближается Святая Пасха – праздник православных христиан. И, хотя идет Великий Пост, уже вовсю пекутся куличи, готовятся ароматные пасхи.

В сегодняшнем выпуске так же рецепт Пасхального кулича.

Вам понадобится: 150 г. сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, 100 мл. воды, 100 мл. теплого жирного молока, 350-400 г. пшеничной муки высшего сорта, 1/4 ч. л. разрыхлителя, 1 ч . л. дрожжей Saff-Instant Gold, 5 ст. л. сахара, ванилин, 3 ст. л. изюма, 3 ст. л. измельченного миндаля, декоративная посыпка.

Приготовление: муку просеять, добавить ванилин и разрыхлитель. Сливочное масло растопить и растереть в муке. Воду и молоко нагреть до температуры примерно 40 градусов, добавить соль, сахар, дрожжи, оставить на несколько минут для растворения сухих дрожжей. Изюм промыть и замочить на полчаса в холодной воде. В муку с маслом влить жидкость и замесить тесто, поставить в теплое место на 1,5 – 2 часа. Тесто должно быть крутым и пластичным. Перед формированием кулича добавить орехи и изюм. Форму смазать маслом, на дно и стенки формы выложить узоры из жгутиков теста в виде букв «ХВ» и православные кресты, затем положить колоб с тестом, дать расстояться 20-30 минут в теплом месте и выпекать в духовке (180 градусов) около 40 минут (если верхняя корочка рано зарумянилась, слегка убавить температуру, а верх кулича прикрыть листом бумаги. После выпекания кулич остудить, украсить посыпкой.

Светлой Вам Пасхи и благоприятного окончания поста!

Будьте счастливы!

Магазин пряностей "108 специй": http://spice108.ru/

Древняя Ведическая мудрость гласит: «Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помогут». Бесплатное обучение основам аюрведического питания, освоив которое Вы сможете: мягко и безопасно очистить свой организм от шлаков, избавиться от лишнего веса, улучшить свое самочувствие, облегчить течение многих хронических заболеваний и многое другое. Запись на обучение на сайте Школы – смотрите меню сайта справа.

Все рассылки Школы: