Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - лечо

Лечо из запеченных болгарских перцев Это очень вкусное лечо из запеченного перца, оно конечно трудоемкое по сравнению с рецептом быстрого лечо , в плане очистки перцев, но по вкусу оно у меня на первом месте из подобных заготовок, даже впереди самой любимой с детства кабачковой икры. Категория : заготовки . Ингредиенты примерно на 1,6-1,8 литра : 2,5 кг сладкого перца 250 г моркови 250 г репчатого лука 200 г помидор 100 мл растительного масла 1 ст.л. каменной соли 2 ст.л. 9% столового уксуса 1 ч.л. молотог...

2013-10-06 12:14:25 6 комментариев

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - мясо

Карбонат в мультиварке В этом году на годовщину совместной жизни мой муж подарил мне мультиварку-скороварку Philips HD2178/03. О приобретении этой новомодной кухонной техники мы разговаривали уже давно. Связано это, прежде всего, с переходом на правильное питание, поскольку у мужа от тяжелой и жареной пищи начались проблемы с пищеварением, а я, не буду скрывать, всегда была склонна к полноте. Честно признаться, спустя почти месяц с начала использования мультиварки я ни сколько не пожалела об этом вложении ...

2013-10-06 11:40:49 + Комментировать

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат

Салат из винограда и слив с моцареллой Составление салата - это всегда маленькое чудо, в процессе которого легко найти новые сочетания и даже узнать о собственных предпочтениях. Хорошо известно, что твердый сыр <дружит> с грушей и виноградом, но мне захотелось объединить в одном блюде мягкий итальянский сыр Моцарелла и темный виноград Рислинг из Узбекистана. Легкая заправка из соков и масла, чуть-чуть приправленная солью и молотым перцем, приятно подчеркнула сладость слив и вкус сливочного сыра. Мой виногр...

2013-10-06 10:25:57 + Комментировать