Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Изумительные вкусности за несколько минут


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Новый год
Новый год Петуха 2016-2017
Рождество
Рождество 2016
Рецепты

Хлеб ржаной (почти 100%) в хлебопечке

 Раздел: Хлеб, булка
Кухни мира: русская кухня
 Рецепт опубликован: 01.02.2013 00:02:58
 Рецепт просмотрен: 2376 раз(а)
 Комментарии к рецепту: 2
 Рейтинг рецепта: 0   Автор рецепта: Оле4ка
Ингредиенты:
Вода 225 мл
Закваска Экстра сухая 1 ст.л.
Концентрат ржаного солода (жидкий) 1 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Мука пшеничная 60 г
Мука ржаная обдирная 225 г
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Дрожжи сухие Фермипан 1 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Приготовление:
Все сложить в ведро хлебопечки. Режим "Ржаной". Тесто не крутое, оно такое и должно быть. Но во время 1 замеса добавила муки 1 ст.л., т.к. - на мой взгляд - жидковато все же, тесто практически лежало на дне. По 2 замесу видно, что тесто однородное, в меру липкое, к стенкам не липнет. Во время подъема , перед выпечкой (примерно за 1 час до окончания режима) , рукой слегка подравняла колобок, т.е. сделала макушку поровнее. Готовый хлеб вынуть. Остудить.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Хлеб ржаной (почти 100%) в хлебопечке". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

ПОСМОТРЕТЬ ФОТО К РЕЦЕПТУ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы тюлевые занавески не рвались и не вытягивались при машинной стирке, советую стирать их в ситцевом чехле, сшитом по длине занавесок. Занавески вкладывают внутрь, и концы их завязывают вместе с чехлом. После стирки и отжима в центрифуге занавески сразу можно вешать на окна — висят они ровно, и концы их не вытягиваются.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное