Я рада снова вас всех видеть и сейчас
начну делиться с вами рецептами.
Фруктовый салат с ананасом и авокадо
1 авокадо, 1 груша, 1 апельсин, 250 г синего
винограда, 150 г мякоти ананаса (можно
использовать консервированный), 2-3 ст. л.
сахара, 2 ст. л. ликера
Фрукты почистить, удалить косточки и
красиво порезать. Авокадо и грушу полить
лимонным соком. Все ингредиенты смешать с
сахаром и ликером и выложить в прозрачный
салатник. Поставить салат на 1 час в
холодильник, чтобы он пропитался.
Перед подачей на стол можно украсить
взбитыми сливками.
Орешки из сыра
200 г сыра, 1/2 яйца, 1,5 ст. л. муки, 1 ст. л.
сливочного масла
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с
яйцом и размягченным маслом. Из полученной
массы сделать шарики, обвалять их в муке и
жарить в большом количестве жира до
образования золотистой корочки.
Буженина домашнего приготовления
1,5-2 кг свинины, 4-5 зубчиков чеснока, соль,
перец
Кусок свиной корейки проткнуть в
нескольких местах острым ножом и
нашпиговать нарезанным чесноком. Смазать
солью и перцем. Затем полученное положить в
латку и, не закрывая крышкой, поставить в
духовку. Время от времени поливать
вытопившимся из мяса жиром.