Советы Мудрой Светы. Рецепты Рецепты к Новому Году

Рассылка сайта www.dom.somus.ru

Выпуск No 45

Рецепты

Здравствуйте, дорогие мои подписчики.

Сегодня я начну делиться с вами рецептами к Новому Году.

Буржуйская закуска

5 картофелин, 1 банка красной икры, 150 - 200 г сливочного масла, зеленый лук, укроп, сметана, черный перец

Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль и аккуратно удалить сердцевину так, чтобы осталась чашечка со стенками толщиной полсантиметра. Картофельную массу размять и растереть до однородного состояния со сливочным маслом. Затем добавить мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Полученной массой наполнить картофельные чашки. Можно употреблять прямо так, а можно полить сметаной, заправленной черным перцем, и слегка запечь в духовке (5-7 мин)

Фруктовый салат в вазочках

3 небольших яблока, 2 банана, лимонный сок, около 250 г мякоти ананаса (можно взять из компота), 2 ст. л. толченых грецких орехов, 1 - 2 ст. л. сахара, 1 - 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. ликера

Взять 4 - 6 маленьких вазочек для мороженого, салатниц или пиал. Почистить яблоки, удалить сердцевину и порезать их кубиками. Очистить бананы, разрезать в длину на две половинки и мелко порезать. Все полить лимонным соком. Порезать ананас. Все перемешать с грецкими орехами, сахаром, лимонным соком и ликером и оставить на некоторое время хорошо пропитаться. Можно по вкусу добавить сахара или лимонного сока. Перед подачей на стол красиво выложить в вазочки.

Яйца, фаршированные по новогоднему

5 яиц, 1/4 банки кукурузы консервированной, 4 крабовых палочки, майонез, соль, зелень

Вареные яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, размять его вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, кукурузой, все перемешать. Масса должна быть почти однородной. Выложить массу в половинки яиц и вставить в нее маленькие веточки зелени.

На сегодня это все рецепты. В ближайшие дни на нашем сайте будет открыт раздел "Рецепты к Новому Году", где вы сможете найти эти и другие интересные рецепты. Также вы можете прислать свой рецепт или вариант праздничного меню. Рецепты будут опубликованы в праздничном выпуске рассылки и на сайте.

Также хочу напомнить, что голосование за фотографии домашних животных еще не закончилось. Вы еще успеете зайти на ФОРУМ и проголосовать.

Фотоконкурс "Лучший новогодний костюм" начнется через 3 дня. Готовьте костюмы, фотоаппараты и участвуйте в конкурсе.

Как обычно, жду ваших писем

dom@somus.ru