| ← Апрель 2017 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
||||||
За последние 60 дней 92 выпусков (несколько раз в день)
Сайт листа:
http://www.tiflocomp.ru/devices/
Открыт:
17-05-2004
Пре-модерация: Нет
Адрес для писем в лист: home.help.sphome-list@subscribe.ru
Господа, всем привет!
Мне надарили куличей.
Одно неудобство - крошек уйма.
Может есть у кого опыт нарезания куличей на доли, так, чтобы он вкусенький,
не крошился.
Пожалуйста, поторопитесь с ответом, вкуснятина всё-таки.
Сергей Петрович
В час добрый!
Здравствуйте, Сергей Петрович!
Действительно, количество крошек напрямую зависит от качества кулича. У
нас нынче были куличи двух производителей, и тот, что крошился меньше,
оказался намного вкуснее. А ещё я бы порекомендовала резать не на доске,
а на широкой тарелке, или блюде. Тогда и крошки никуда не денутся!
Привет. Я куличи не резала, но обычно, чтобы не крошилось ничего, я режу
очень острым ножом и стараюсь, во-первых, не давить нож в сторону стола в
процессе резки, а, во-вторых, более активно двигать ножом туда-сюда, в
смысле, делать резательные движения. У меня так получается нарезать
помидоры, чтобы они не растекались жижей.
Всем добрый день! Здравствуйте, Сергей Петрович.
Берите деревянную доску, острый нож и режьте.
А количество крошек будет зависеть от качества кулича.
Но совсем без крошек нарезать его не получится. Тесто ведь очень сдобное,
пористое, от того и рассыпается.
Если уж совсем их много, а выбрасывать жалко, собирайте ложкой и в рот.
Улыбка.
С уважением Елена Шарыпова
Хотите научиться вкусно готовить? Отправьте пустое письмо по адресу:
kulinyamka+subscri***@g*****.com
Разжиться вкусными рецептами можно на моём сайте:
http://kulinyamka.ru/