Конечно же, Хэллоуин, это не «наш» праздник, но с другой стороны, какой отличный повод повеселиться осенью! Можно пригласить друзей в гости, накрыть на стол и хорошо так встретить День Всех Святых в отличном расположении духа. На любой вечеринке нам просто необходимы угощения для семьи и гостей, а в Хэллоуин и угощения должны быть страшными и жуткими. Но обязательно оригинальными и ужасно вкусными. Обратимся за советами к специалистам.
1. Червяки на тарелке.
Для приготовления «червяков на тарелке» (сосиски с декором) нам понадобятся: сосиски 200 г, чеснок - 2 зубчика, черный перец горошком, кетчуп.
Способ приготовления: каждую сосиску разрезать вдоль на четыре части. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, выложить к сосискам, перемешать. Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить на нее порезанные сосиски с чесноком, обжарить. В процессе обжарки сосиски «свернутся» и станут еще больше похожи на червяков. Обжаренные сосиски оформить в виде червяков, вместо глаз вставить черный перец горошком. Выложить червяков на
тарелку, залить кетчупом, имитируя капли крови.
2. Голова на блюде.
Для приготовления «головы на блюде» (фаршированная тыква) нам понадобятся: небольшая спелая тыква – 1 шт., рис – 100 г, сахар – 2 ст. ложки, масло сливочное – 50 г, сухофрукты любые (курага, чернослив, яблоки) – 300 г, молотая корица на кончике ножа.
Способ приготовления: тыкву хорошо моем, срезаем верхнюю часть очень осторожно, удаляем семена (ложкой). Рис варим отдельно, добавляем в готовый рис сахар и масло. Сухофрукты промываем до чистой воды, запариваем на 10 минут, сливаем воду, выкладываем сухофрукты к рису. Добавляем корицу, перемешиваем.
Тыкву наполняем полученной смесью, закрываем крышкой, готовим два часа при 180 С. После приготовления острым ножом осторожно вырезаем на тыкве глаза и рот. Выкладываем тыкву на блюдо, вонзаем нож в центр головы. Рисуем капельки крови, струящейся от ножа, малиновым или клубничным сиропом.
3. Кровавый коктейль.
Для приготовления «кровавого коктейля» нам понадобятся: самые крупные одноразовые шприцы без иглы, томаты – 3 шт., сельдерей – 100 г, укроп – 50 г, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: томаты залить кипятком, снять кожицу. Сельдерей промыть, нарезать. Вместе с томатами выложить в блендер, добавить мелко порубленный укроп, соль, перец по вкусу. Измельчить все ингредиенты до состояния пюре. Процедить пюре через сито, полученный сок набрать шприцами, положить в холодильник на полчаса.
Подавать на стол, выложив шприцы на подносе, украсить бинтами, запачканными томатным соком.
4. Пауки в паутине.
Для приготовления «пауков в паутине» (вареных яиц с маслинами) нам понадобятся: яйца куриные – 5 шт., маслины крупные без косточек – 50 г, сыр колбасный – 50 г, перец черный горошком, майонез.
Способ приготовления: яйца отварить, разрезать пополам, вынуть желток. Сыр колбасный натереть на мелкой терке, смешать с желтком, добавить майонез, перемешать. Наполнить половинки яиц смесью, выложить на тарелку «брюшком» вниз. Крупные маслины разрезать вдоль, имитируя лапки. В половинки яиц воткнуть черный перец, имитируя глаза паука. К «туловищу» паука выложить «лапки» из маслин. На одной тарелке расположить несколько пауков. Взять кулинарный шприц или кулинарный пакет,
наполнить майонезом, покрыть пауков сверху «паутиной» из майонеза.
5. Глаза в кучу.
Для приготовления «глаз» (фрикадельки с оливками) нам понадобится: фарш домашний – 300 г, хлеб пшеничный – 100 г, лук репчатый – 1 шт., томатная паста – 1 ст. ложка, мука – 1 чайная ложка, вода – 200 мл, масло, соль, перец по вкусу. Оливки фаршированные.
Способ приготовления: хлеб залить кипятком, размять вилкой, добавить к фаршу, посолить, поперчить, перемешать до однородной массы. Лук натереть на мелкой терке, добавить в фарш, перемешать. Сформовать фрикадельки, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить со всех сторон. За пять минут до готовности в сковороду высыпать муку, обжарить в масле до золотистого цвета. В воде развести томатную пасту, аккуратно вылить в сковороду, довести до готовности, выключить.
Оливки фаршированные разрезать поперек, имитируя зрачок глаза. Готовые фрикадельки выложить в блюдо, в центр каждой фрикадельки добавить жуткий зрачок, украсить каплями или «реками крови» из соуса.
6. Привидения в сиропе.
Для приготовления «привидений» (груши в сиропе) нам понадобятся: крупные груши твердых сортов – 5 шт., мед – 50 г, корица – пол чайной ложки, масло сливочное – 30 г.
Способ приготовления: груши тщательно вымыть и высушить бумажным полотенцем. На одной стороне груши аккуратно вырезать «глаза» привидения, в которые вставить изюминки. Рот «привидения» так же вырезать заранее. Мед растопить вместе с маслом и корицей, полить груши, поставить все в духовку на десять-пятнадцать минут при 180 С.
Подавать на тарелке в виде «привидений» с глазами из изюма и жутким оскалом. Привидения становятся самыми вкусными при охлаждении. Гомерический хохот при подаче гостям обязателен.
Честное слово, до недавнего времени я была уверена, что гадать можно исключительно в Новогоднюю ночь и в Рождество, а гадания во все остальное время, это просто бессмысленная трата времени и нервов. Но! Оказывается, уже несколько веков подряд женщины гадают именно в Ночь Всех Святых (т.е. с 31 октября на 1 ноября) и получают самые правдивые ответы на свои вопросы. Дело в том, что согласно приданиям именно в эту ночь открывается дверь между реальным миром и миром мертвых, а это означает, что правдивую
информацию о своем будущем можно получить из «первых рук», т.к. всегда было известно, что «там» знают ответы на все вопросы. Предлагаю попробовать погадать и самим сделать вывод о правильности и адекватности выпавшего ответа. Читать далее
Техника лоскутного вязания спицами позволяет выполнить многоцветное изделие с уникальным узором и сочетанием цветов. Использование выкройки с прямоугольной проймой подсказало возможность присоединения рукавов с помощью разъемной молнии и использованию части жакета как жилет. В изделии использованы элементы двух форм: маленький квадратик и длинная деталь с прямым верхом и низом уголком. Читать далее
Если ребенок начинает отставать от школьной программы или ему нужна помощь в подготовке к итоговым экзаменам, многие родители обращаются к услугам репетитора. Но как не ошибиться с выбором? Читать далее
Как часто за несколько дней до зарплаты, а то и раньше, мы обнаруживаем, что деньги практически закончились. Мы недоумеваем: куда ушли финансы? Ведь никаких крупных покупок мы вроде бы не совершали… Сейчас разберемся, куда! Читать далее
Чем старше мы становимся, тем больше шансов, что влюбляясь в нового мужчину мы получаем к нему в придачу и его бывших женщин. Как правило, к тридцати-сорока годам мужчина, который «годен» для построения новых отношений имеет в своем послужном списке довольно много легких, ни к чему не обязывающих романчиков и пару-тройку «серьезных» отношений. Легкие романчики как предмет исследования нас совершенно не интересуют, а вот, что касается темы «серьезных» отношений, здесь необходимо
тщательное изучение вопроса. Потому что эти две-три его бывшие женщины, с которым у него были настоящие отношения и которые по какой-то причине прекратились и способны пролить свет на ваше с ним (с этим мужчиной) возможное будущее. Самое главное, никогда не надо спрашивать мужчину прямо, почему вы с ней тогда расстались, необходимо просто научиться ждать и уметь слушать, и тогда он вам сам расскажет все о своих бывших женщинах. Читать далее
Мы думали, что новости о разрыве Мэрайи Кэри и Джеймса Пэкера закончатся сообщением, что бизнесмен оставил певице кольцо. Однако не тут-то было. Читать далее
Очередное мероприятие, важное для Ольги Бузовой, проходит без участия ее супруга Дмитрия Тарасова. Поклонники Ольги утверждаются во мнении, что у пары серьезные проблемы. Читать далее
Аня, Галка и я дружили с детского садика и жили по соседству. Потом ходили в один класс, бегали вместе на танцы и делились не только секретами, но и нарядами. Судьбы сложились у нас по-разному, но мы все равно дружили. Галка с детства очень любила конфеты, а мы ее дразнили ими, под настроение. Показывали конфету и снова прятали в карман. Она обижалась, не разговаривала с нами, и мы просили прощения. Она нас прощала, а потом нас как нечистый подталкивал, снова начинали над ней подшучивать.
Читать статью
О том, что существуют специальные таблетки для сжигания жира, спортивные методики,
косметические манипуляции, направленные на те же самые задачи – об этом многие в курсе. Думаю, что также многие знают о том, что существуют специальные жиросжигающие диеты, в которых блюда обладают подобным эффектом... Читать полностью
Описание: За окном золотая осень и листопад... За теплым семейным столом собирается вся семья и чаевничает с красивым и вкусным пирогом.
Обязательно приготовьте этот легкий пирог! Пирог получается мягким, а начинка ароматной и сочной. Это тесто хорошо поднимается и держит форму. Приятных вам хлопот на кухне!
ВКонтакте
в Одноклассниках
в Facebook
