Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 3.899 RSS
←   Октябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
07.10.2011
00:10:55
21:39:35
 8
 9
10
11
12
12.10.2011
00:39:52
23:51:42
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjulia.ru/
Открыта: 10-09-2008

Автор
MyJulia.ru

Статистика

3.899 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Осенний джаз и банановое солнце

Осенний джаз и банановое солнце Погода испортилась окончательно. За окном сыплет мелкий противный дождик. Тупо пялюсь в окно на лужи и толстого дядечку без зонта.
Пришла кошка, села рядом. Медленной ленивой волной накатывает меланхолия.
 
Нет, с этим что-то решительно нужно делать! Гнать хандру к чертям собачьим и, наконец, воплотить в жизнь пирог, который мне давно покоя не даёт! Вот сейчас как не поленюсь одеться и шагнуть в дождь за фруктами!
 
Лучше сначала приготовлю тесто, тогда уж точно не отступлю.
 
Продуктов надо совсем немного, у меня всё есть:

100 г масла;
200 г муки;
30 г сахара;
щепотка соли;
ванильный сахар;
граммов 70 воды
 

 
Масло порублю ножом вместе с мукой в крошку
 

 
Добавлю соль, сахар, ванильный сахар
 

 
Всё перемешаю и разотру ложкой. Теперь немного воды и замешу тесто
 

 
Заверну в плёнку и отправлю в холодильник.
 

 
Всё, отступать некуда, позади холодильник с тестом!
 
Вернулась. Всё не так уж плохо! Скакать через лужи весело, в лужах листики плавают – красиво…
О чём это я…

Теперь готовлю:

80 г слив. масла;
120 г сахара;
3 банана
 

 
Масло растоплю в форме
 

 
Высыплю туда сахар
 

 
Подожду пока карамелизуется
 

 
Бананы очищу от кожуры и нарежу кружочками
 

 
Выложу кружочки бананов поверх карамели
 

 
Вот ведь я буду не я, если не впихну еще чего ни будь от себя. Достала апельсинку и несколько долек порезала на кусочки
 

 
Тесто раскатаю в пласт и выложу поверх фруктов
 

 
Наколю вилкой, лишнее обрежу
 

Отправлю в заранее прогретую духовку минут на 20.
 
Пока выпекается, несколько слов о том, что я собственно замутила.
 
Тарт Татен – общее название французских карамельно-фруктовых пирогов-перевёртышей. Чаще всего Татен готовится с яблоками, но встречаются и вариации, как вот, например, мой банановый Татен. Существует версия, что одна из сестёр Тотен испекла пирог неправильно, не положив лист теста. По другой версии пласт теста заметно подгорел и пирог покрыли новым слоем теста, а затем перевернули. Но всё это не важно, потому как клиентам десерт понравился. Пирог- не пирог, а просто большая тарталетка – тарт.
 
У меня остались обрезанные кусочки теста. Можно использовать его для приготовления маленьких тарталеток или для печенья.
 
У меня будут печеньки:
 

 

 
Достаю пирог из духовки.
 

 
Лопаточкой слегка отодвигаю от бортиков, чтобы убедиться, что мой пирог без проблем отстанет от формы. Накрываю блюдом и переворачиваю. Алле-оп!
 

 
Мама дорогая! Так вот где солнце затерялось!
 
Хлопнула входная дверь – это дитё из школы.
- Привет, мам! Классно пахнет!
- Смотри, Цветок, я солнце испекла!
 
У Светика радость – каникулы начинаются. По этому поводу и закатим чаепитие. Заводим джаз и готовим чай.
 
Щепотку имбиря, щепотку гвоздики, щепотку корицы
 

 
Собственно, чай:
 

 
Заливаем и млеем …
 

 
Хорошо!.. Если есть на свете рай, то он здесь и сейчас!
 

 
Жизнь удалась!
 

Ирина Готовцева

Brigami 

 

 

 

 

Счастье

Счастье Счастье — самая неопределенная и дорогостоящая вещь на свете.
(Ремарк).
Пожалуй, полностью соглашусь с такой формулировкой. Определить, потрогать, пощупать – невозможно. Только ощутить. А как известно, ощущения вещь индивидуальная. Цена СЧАСТЬЯ тоже неопределима. Как говорят в народе –
«кому хлеб сладкий, кому жемчуг мелкий» Сколько нужно и чем заплатить за своё, индивидуальное счастье?
«Единственное счастье в жизни – это постоянное стремление вперёд»
Эмиль Золя
  Читать далее →

майя

 

 

 

 

Откровение незнакомки в самолете

Откровение незнакомки в самолете В чём смысл жизни? Иногда и я себе задаю этот вопрос, да не иногда, а слишком часто. Волнует он меня именно сейчас, когда уже за шестьдесят. Добрые люди никогда не дают мне этот возраст, говорят, моложе выгляжу. Да я и сама себя на эти годы не чувствую. В душе тридцать, а так с виду лет пятьдесят пять. Но природу не обманешь, еще немного и пора.
Был у меня смысл этот, когда была молода. Смысл в детках, в любимом, в семье, даже в работе смысл огромный был. Все уже в прошедшем времени. Читать далее →

smeiana

 

 

 

 

Запеканка из картофеля с помидорами под сырным соусом

Запеканка из картофеля с помидорами под сырным соусом Здравствуйте! Я сумела приготовить блюдо из не особо ярких ингридиентов, но получилось поистине вкусное, полезное и красивое блюдо с золотистой корочкой и потрясающим сырным ароматом!
Итак, мне потребовалось:
молоко - 3 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
майонез - 200-300 мл
соль
растительное масло - 1 ст. ложка (для смазывания противня)
картофель - 3 большие или 5 средних
помидоры - 1 крупный или 3 мелких
кабачок - 1 шт
яйца 3 шт Читать далее →

Clair19

 

 

 

 

Осенний пейзаж к столу

Осенний пейзаж к столу Осень - необыкновенная дарительница. Дарит она золото и тепло бабьего лета, дожди и дождики, помогает задуматься о чем-то, может немного погрустить, но только затем, чтобы потом стало светлее и теплее жить дальше. Но на этом дары осени не заканчиваются! Тут для всякого найдется, что принять для себя. Творческой душе - особое настроение, творцам - чудесные превращения в природе. Можно писать картины, сочинять музыку, и... Читать далее →

Юллиана

 

 

 

 

Конкурсы на myJulia.ru

 

Конкурс «Палитра увлечений», который myJulia.ru проводит вместе с брендом Remington не совсем обычный. Участникам предлагается написать статьи на интересные темы для женской энциклопедии WomanWiki. А призы порадуют! http://www.myjulia.ru/post/437741/

 

Новый, интересный кулинарный конкурс на myJulia.ru! Бренд Philips предоставил замечательные призы кулинарам, которые придумают яркое блюдо, используя осенние овощи! Ограничений очень мало, зато столько простора для творчества! Конкурс «Краски осени». http://www.myjulia.ru/post/441314/

 

Не пропустите начало масштабного конкурса-викторины «Угадай, что дальше!», в котором мы предлагаем продолжить отрывки из произведений Натальи Калининой и Татьяны Корсаковой. А если не угадаете? Победителем может стать и самый креативный автор! Победителя первого этапа ждет кофеварка Delonghi EC 9, призеров – набор дисков с лучшими фильмами о любви. Самый же главный приз этого масштабного конкурса – итальянская сумочка с полным набором милых женских мелочей. http://www.myjulia.ru/post/440937/

 

Конкурс «Я ценю себя» состоит из двух частей. Нужно ответить на вопросы викторины и написать небольшую статью о своем рецепте красоты. Призы – книги Эндрю Матьюз «Живи легко!» и Кэрол Мэджио ««Новая аэробика для кожи и мышц лица». http://www.myjulia.ru/post/440312/

 

Вы любите рассуждать на извечные темы? Хотя это и частенько неблагодарное занятие, зато это интересно. Так вот, попробуйте ответить на вопрос: «Бывает ли счастье женским?», приняв участие в конкурсе, который myJulia.ru проводит вместе с Дианой Машковой http://www.myjulia.ru/post/432716/. Призы понравятся участникам!

 

Новый конкурс от Натальи Солнцевой! В этот раз участникам не нужно будет писать мистические рассказы! Это конкурс для тех, кто не боится попробовать себя в другом виде творчества – фотографии, рисунке, создании видеофайлов. Призы – книги Натальи Солнцевой. http://www.myjulia.ru/post/434122/

 

Конечно же, наш традиционный конкурс «20 лучших статей месяца»! Не забывайте, что за лучшие статьи, размещенные на нашем портале даются призы http://www.myjulia.ru/post/437311/

В избранное