Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Путешествуй дешево и с удовольствием! Торт Sacher


Годом рождения этого знаменитого торта можно назвать 1832. Волею случая, помощник кондитера – Франц Захер смешал в тесте слишком много ингредиентов. Так появился легендарный торт Sacher. Страшно подумать, не пожелал бы князь Меттерних срочно отведать чего-нибудь сладенького, и не снизошла бы на Захера кулинарная муза Но это только начало истории.

Однажды, Анна Демель поставщик сладкого в императорский дворец и владелица кондитерской, подружилась с невесткой создателя тортика Анной Захер. Семья Захеров в то время испытывала финансовые затруднения. Анна Демель поддержала их материально, за что ей позволили ставить фамилию Захер на тортиках. Так в кондитерской Demel стали печься торты Захер, что, в последствии, стало судебным разбирательством. В Вене даже сохранилось понятие семилетней сладкой войны. Победила семья Захер, владеющая кафе и гостиницей Sacher. Видимо понятие патент в то время не принимали близко к сердцу.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск опубликован при помощи плагина subscribe.ru and blogspot.com cross poster


В избранное