Юденков Андрей (Бенцион)
О себе
Сырные булочки popovers.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Сырные булочки popovers. 2010-01-13 09:45 Алексей Онегин Эти быстрые в приготовлении булочки - дальние родственницы йоркширского пудинга. Как и любая сырная закуска, они отлично подходят в качестве аккомпанемента к прохладительным или легким спиртным напиткам, и должны подаваться горячими, прямо из духовки. Этот рецепт я взял из книги серии Good Cook, по-русски popovers означает что-то типа `выпрыгушки, но за ними, кажется, уже закрепилось ] Сырные булочки popovers. 2010-01-13 09:45 Алексей Онегин Эти быст...
Сырные булочки popovers.
Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!
Сырные булочки popovers. 2010-01-13 09:45 Алексей Онегин Эти быстрые в приготовлении булочки - дальние родственницы йоркширского пудинга. Как и любая сырная закуска, они отлично подходят в качестве аккомпанемента к прохладительным или легким спиртным напиткам, и должны подаваться горячими, прямо из духовки. Этот рецепт я взял из книги серии Good Cook, по-русски popovers означает что-то типа `выпрыгушки, но за ними, кажется, уже закрепилось ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Сырные булочки popover...
Как лунные циклы влияют на вкус вин, которые мы пьем.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Как лунные циклы влияют на вкус вин, которые мы пьем. 2010-01-12 09:07 Алексей Онегин Что вы скажете, если узнаете, что вкус вин различается в разные дни лунного цикла? Наверное, то, что это очередное `открытие' в духе любимцев публики и СМИ - британских ученых. Но если выяснится, что этого правила придерживаются в своем бизнесе сети крупных супермаркетов, дело примет несколько иной оборот. Бездушные воротилы вряд ли будут полагаться на удачу, ] Как лунные циклы влияют на вкус вин, которые мы пьем. 2010-01...
Конкурс кулинарных блогов - голосование блоггеров.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Конкурс кулинарных блогов - голосование блоггеров. 2010-01-10 23:00 Алексей Онегин Ровно десять суток было отведено на голосование читателей кулинарных блогов за лучший блог 2009 года, и эти десять суток истекли. 20 участников, которые прошли в третий, последний этап, определены, как и места с 21 и далее (но об этом я объявлю позже, одновременно с чествованием победителей. Что вполне логично, в третий этап прошли те, кто ] Конкурс кулинарных блогов - голосование блоггеров. 2010-01-10 23:00 Алексей Онегин Р...
Конкурс кулинарных блогов - голосование.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Конкурс кулинарных блогов - голосование. 2009-12-31 07:25 Алексей Онегин Вот и подходит к концу 2009-й год, а вместе с ним и первый этап нашего конкурса кулинарных блогов - подача заявок. Сегодня ровно в полночь, одновременно с боем курантов, начинается второй этап, голосование, в котором любой желающий может отдать свой голос за понравившийся ему блог. Внимательно изучите список участников конкурса, и голосуйте с умом. В этом ] Конкурс кулинарных блогов - голосование. 2009-12-31 07:25 Алексей Онегин Вот и...
Предпраздничное.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Предпраздничное. 2009-12-30 09:50 Алексей Онегин Любимый город завален снегом буквально по уши, людей с елками и подарочными пакетами практически не вижу (как и людей в принципе, но на дворе конец декабря, а значит, праздник так или иначе состоится. А коли так, настал черед обязательной блоггерской программы - подведение итогов 2009 года, постановка целей на 2010 и все такое прочее. Как ] Предпраздничное. 2009-12-30 09:50 Алексей Онегин Любимый город завален снегом буквально по уши, людей с елками и подаро...
Конкурс кулинарных блогов - вести с полей 2.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Конкурс кулинарных блогов - вести с полей 2. 2009-12-28 09:57 Алексей Онегин Прошло почти что две недели с того момента, как стартовал второй ежегодный конкурс кулинарных блогов, а значит, уже можно подвести кое-какие промежуточные итоги. Первый и главный итог - количество участников, которое к настоящему моменту достигло 43 блоггеров, втрое больше, чем в прошлом году. Скажем за это моим горячо любимым ЖЖистам. В связи с таким наплывом ] Конкурс кулинарных блогов - вести с полей 2. 2009-12-28 09:57 Алексей...
Убрал озоновскую рекламу.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Убрал озоновскую рекламу. 2009-12-23 21:10 Алексей Онегин Для начала. А то, видите ли, некоторым она прям даже кушать не дает, равно как `и конкурсы, и сковородки в подарок. Никто другой, правда, мне ни разу не говорил, что `сайт обвешан рекламой, но `создатель, он ведь не такой как все, всё подмечает. Творец, да-с. Ну и раз такой разговор пошел - что еще тут можно ] Убрал озоновскую рекламу. 2009-12-23 21:10 Алексей Онегин Для начала. А то, видите ли, некоторым она прям даже кушать не дает, равно как `и к...
Хроники потребления - интернет-магазин мяса www.meatclub.ru.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Хроники потребления - интернет-магазин мяса www.meatclub.ru. 2009-12-23 10:46 Алексей Онегин Не секрет, что отечественное животноводство находится в ужасающем положении, и купить по-настоящему хорошее мясо подчас становится отнюдь не тривиальной задачей. Я сейчас говорю не о дилетантских ошибках, которые подробно разбирались в статье о том, как выбрать мясо, и не об уловках продавцов, о которых популярно рассказывают по центральным каналам. Вовсе нет. Все дело в том, ] Хроники потребления - интернет-магази...
Как правильно резать мясо.
Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.
Как правильно резать мясо. 2009-12-22 10:20 Алексей Онегин Новый год все ближе и ближе, и я готов биться об заклад, что центральным блюдом на большинстве столов будет сочное и ароматное МЯСО, приготовленное по какому-нибудь старому и проверенному рецепту. Но просто приготовить мясо мало, его нужно правильно нарезать. Мелочь, скажете вы - а ведь на кухне мелочей не бывает, и то, как вы нарезаете ] Как правильно резать мясо. 2009-12-22 10:20 Алексей Онегин Новый год все ближе и ближе, и я готов биться об зак...