Вкусные рецепты

Вкусные рецепты

Квас на Руси варили с незапамятных времен. Он стал самым любимым напитком. Русский квас утоляет жажду, благотворно влияет на микрофлору кишечника, и является одним из лучших безалкогольных напитков мира. Готовим квас дома. Как приготовить домашний квас из черного хлеба? Нам потребуется: сухари - 1 кг сахар - 1 кг дрожжи -50 г мята по вкусу Черствый ржаной хлеб поджарить в духовке до румяной корочки, затем раздробить на мелкие кусочки и залить кипяченной охлажденной водой (80 градусов. На 1 кг сухарей приме...

2013-05-16 23:24:26 + Комментировать

Вкусные рецепты Лучшие соусы к мясу

Не ленитесь и приготовьте к шашлыку несколько соусов. Получится одно блюдо с разными вкусами. Сливочно-лимонный соус. Натрите цедру одного лимона. Добавьте 2 желтка. Перемешайте и осторожно влейте 1 соловую ложку горячих сливок жирностью 20. Добавьте по вкусу соль и сахар. Варите, помешивая до загустения. Влейте сок одного лимона. Грузинский острый соус. Нарежьте кольцами две луковицы. Смешайте 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки яблочного уксуса, 1 соловую ложку растительного масла и залейте этой см...

2013-04-30 19:29:07 + Комментировать

Вкусные рецепты Желейные яйца

Желейные яйца 25 г. желатина 0,5 литр сока полстакана сахарного песка 3 яйца Теплой водой залить весь желатин и оставить набухать на 2 часа. После этого поставить на водяную баню и медленно нагревать, чтобы желатин весь растворился. Сок смешать с сахаром и нагреть при этом помешивая, пока сахар весь не раствориться. Когда сироп остынет влить желатин. В яйцах аккуратно проделать дырочки с двух сторон. Вылить белок с желтком и заклеить одно отверстие пластырем, а в другое влить наш сироп. Поставить в холодил...

2013-04-30 08:40:40 + Комментировать

Вкусные рецепты Люля-кебаб по-домашнему

Готовим люля-кебаб по-домашнему. Для этого нам нужно: 500 г куриного фарша 500 г говяжьего фарша 1 луковица несколько зубчиков чеснока укроп, кинза (или петрушка) красный перец 1 лайм (лимон) 2 ст. ложки молока 1 авокадо (или яблоко) 5 помидоров соль Прокрутите в мясорубке лук и чеснок. Порубите зелень и смешайте с фаршем. Добавьте молоко, соль, перец и уберите на 1 час в холодильник. Когда наша смесь охладится слепите небольшие колбаски. Деревянные шпажки смажьте маслом и нанижите на них люля-кебабы. Выло...

2013-04-28 17:14:25 + Комментировать

Вкусные рецепты Салат из арбуза

Для приготовления фруктового салата в форме арбуза понадобится: половина большого спелого арбуза половинка небольшой дыни 3 персика или нектарина 3 киви 50 г изюма без косточек 50 г любых орехов 50 г сухофруктов растительные сливки Вынимаем мякоть из нашего спелого арбуза. Убираем семечки, а мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Киви очищаем от кожуры и режем на кусочки, также поступаем с персиками, соединяем с изюмом и сухофруктами. Перемешиваем с кусочками арбуза и выкладываем в очищенную половинку нашег...

2013-04-28 17:13:10 + Комментировать

Вкусные рецепты Готовим шашлык

Курица - для шашлыка берите крылышки или окорочка. Для маринада возьмите соль, перец и майонез. Добавьте лук и уберите в холодильник на 1 час. Если будете делать шашлык из грудки курицы , то в маринад добавьте 500 г прокрученных помидоров. Грудки будут мягкими и сочными. Из замороженного мяса шашлык может получиться сухим. Чтобы этого не произошло залейте куски кефиром. Добавьте лук, соль, перец. Нанизывая на шампур чередуйте с ломтиками сала. Шашлык из свиной печени готовьте следующим образом: кусок печен...

2013-04-28 16:18:43 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: