Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кухня народов мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
Здесь рассказывается о рецептах приготовления различных блюд, домашних заготовках на зиму.
Статистика
0 за неделю
Кулинария и не только. Все для хозяек. Будем жить!
БУДЕМ ЖИТЬ! Здравствуйте дорогие друзья! Вот уже 12 лет как я числюсь БОЛЬНОЙ ОНКОЛОГИЕЙ. Да, не весело. Но ведь живу! А сколько еще таких по стране и армия больных только растет. Сейчас появилась новая болячка и захотелось посоветоваться с людьми, у которых было тоже самое. И как я удивилась, когда в поисковике нашла только один форум и тот просто о болезнях. НИ ОДНОГО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ФОРУМА! А потом подумала, может и правильно, кому хочется рассказывать о своих болячках всему миру. За столько лет я у...
Кулинария и не только. Все для хозяек.
Квасим капусту правильно Вы замечали, что классическая квашеная капуста получается у всех по-разному? Казалось бы, ну что за наука - порезать, посолить, прижать. Но и здесь есть свои правила, которые помогают обеспечить капусте надлежащий вкус. Правила простые, но их надо соблюдать. Капусту очищают от верхних зеленых листьев, вырезают повреждения и шинкуют соломкой шириной от 3 до 5 см. Кочерыги не выбрасывайте, их так же порежьте тонкой соломкой и добавьте к капусте, они тоже придают определенный вкус. Чи...
Кулинария и не только. Все для хозяек. Готовим грибы
Котлеты из грибов Грибы отварить и мелко порубить. Из риса и воды сварить густую кашу и смешать ее с грибами, посолить. Из полученной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на растительном масле. В небольшой кастрюле 3 ст.л. муки растереть с 2-3 ст.л. растительного масла, добавить рассол от горошка. Читать далее ...
Кулинария и не только. Все для хозяек. Народные рецепты
Суставы . Так спасаются охотники в тайге от болей в суставах. Один такой охотник и поделился со мной. Нужно найти красный мухомор (только красный. Количество значение не имеет. Найдете один - значит один, будет больше - тоже хорошо. Оставить грибы в посуде 2 дня, чтобы они. Читать далее ...
Кулинария и не только. Все для хозяек. Домашние заготовки
Салат с капустой о Капусту нашинковать, перец порезать соломкой, помидоры - дольками, чеснок измельчить. Все перемешать, посолить, добавить соль, уксус и растительное масло. Салат разложить по подготовленным банкам по плечики, прикрыть прокипяченными крышками и стерилизовать в кипятке 30 минут. Читать далее ...
Кулинария и не только. Все для хозяек.
Баклажаны обжаренные Баклажаны помыть, удалить плодоножку и разрезать вдоль пополам. Круто посолить, прижать небольшим гнетом и оставить до тех пор, пока не выделится сок. Тем временем приготовить маринад. Читать далее ...
Кулинария и не только. Все для хозяек.
Приготовление арбузного меда Для приготовления арбузного меда нужно брать сладкие, полностью созревшие арбузы. Арбузы хорошо помыть, разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть в таз, где и измельчить её. Затем образовавшуюся массу протереть через сито или дуршлаг и через марлю отжать сок. Сок перелить в кастрюлю с прямыми стенками. Читать далее ...
Кулинария и не только. Все для хозяек. Варим компоты
Компот из тыквы Тыкву очистить от кожицы и семян, порезать на небольшие кубики и залить 4-ным раствором уксуса ( на 96 частей воды 4 части уксусной эссенции, выдержать в нем 2 часа. В результате такой выдержки тыква становится лишь слегка кисловатой и несколько прозрачной. Затем уксус слить. Сварить сироп ( на 1 литр воды 450 гр сахара, залить им. Читать далее ...
Кулинария и не только. Все для хозяек. Варим компоты
Компот из мандаринов gotovim-deshevo.ru Мандарины консервируют очищенными от кожуры и разделенными на дольки или целиком. В кожуре мандаринов содержатся ароматические вещества (эфирные масла, которые и придают свойственный им аромат. В мякоти плодов ароматических веществ нет. Поэтому кожуру используют для получения вытяжки, добавляемой в небольшом количестве в сироп. Для получения вытяжки кожуру измельчают ножом или на мясорубке, заливают горячей водой ( на 1 часть кожуры берут 1 часть воды ) и оставляют в...
Кулинария и не только. Все для хозяек. Почему взрываются банки с консервацией
Вы закатали банки с консервацией и вдруг через несколько дней банка "взрывается". Как обидно! Сколько труда, да и продуктов жалко. Знакомо? И сразу возникает вопрос: "А что я не так сделала?". Давайте разбираться. 1. Подготавливаем банки. Я их мою с моющим средством, а затем тщательно прополаскиваю. Стерилизовать стала в духовке, это быстрее и удобнее - не нужно стоять над ними. Затем открываю дверцу духовки и достаю прямо оттуда. Не доставайте сразу - от разницы температур банки могут ...
