Чай с ярким характером. Пряный, свежий, острый.. Для любителей и ценителей. Приглашаю на чаепитие.

Ингредиенты:

Чай черный (с небольшой горкой) — 3 ч. л.
Корица — 3 щепот.
Кардамон — 2 щепот.
Орех мускатный — 2 щепот.
Гвоздика — 3 бут.
Имбирь (ломтик 5 см)
Вода (кипяток) — 1 л
Мед (или сахар)

Рецепт:

Подготовить пряности.

Всыпать в чайник. Залить кипятком (500мл).

Минуты через три аккуратно очистить ложкой или ножом нужное количество имбиря. Нарезать пластинками и закинуть в чайник.

Посыпать чёрный чай и долить оставшуюся воду. Дать настояться 8-10 минут.

Процедить через ситечко в чашки и добавить по вкусу мёд или сахар. Я не кладу.