Клюквенный джем приготовлен с апельсиновым соком и сахаром.

Ингредиенты:

1 стакан клюквы,
3 стакана сахара,
1/4 чашки апельсинового сока.

Как приготовить:

Тщательно промыть клюкву.

Смешать с апельсиновым соком и перемолоть в блендере до однородного состояния.

Выложить эту смесь в кастрюлю, добавить сахар, поставить на средний огонь.

Довести до кипения, затем уменьшить огонь.

Оставить вариться до загустения (около 1 часа).

Разложить клюквенный джем в стерильные банки и закрыть горячими крышками.

Перевернуть банки до полного остывания.