Потребление основных хлебов в Империи в 1904-1914 г.г.

По мотивам "О причинах голода в России в 1921 году".

«— Норма для голодных – 18 пудов.

Управа ответила:

— Но в годы неурожая эта норма падает до 14-ти…»

Сообщает нам книга «Без хлеба. Очерки русского бедствия (Голод 1898 и 1911-12 гг.)». Издание Португалова. Москва. 1913.

Посмотрим, насколько потребление зерновых в дореволюционной России соответствовало этой норме. Норме для голодных – 18 пудов на душу населения.

В сборе зерновых учтён сбор яровых и озимых продовольственных хлебов (ржи и пшеницы). Разумеется, экспорт зерна (ржи и пшеницы) вычтен из потребления. Экспорт муки в расчётах не учтён, но составлял ежегодно за указанный период порядка 10-15 млн. пуд. Данные по экспорту за 1914 г. в пудах отсутствуют.

Расход зерновых на семена никак не учитывается в данной таблице, хотя о том, что он был, помнить нужно.

Таблица 1 – Население, сборы зерновых, экспорт, потребление на душу населения в Российской Империи.

Год	Насе- ление, тыс.	Сбор озимых, тыс. пуд.	Сбор яровых тыс. пуд.	Экспорт, тыс. пуд.	Итого сбор минус экспорт, тыс. пуд.	Видимое потребление на душу населения, пуд	То же, кг	Видимое потребление на душу населения, в % от нормы 18 пудов
1904	144185	1878395	1543659	340935	3081119	21,4	342	118,7
1905	146797	1483856	1469963	353508	2600311	17,7	283	98,4
1906	149267	1405646	1219324	285361	2339609	15,7	251	87,1
1907	152009	1490371	1425603	186838	2729136	18,0	287	99,7
1908	155434	1438070	1583324	114714	2906680	18,7	299	103,9
1909	160096	1715366	2002374	349968	3367772	21,0	337	116,9
1910	163778	1790295	2073487	415128	3448654	21,1	337	117,0
1911	167003	1523428	1563166	294419	2792175	16,7	268	92,9
1912	171060	2065317	2021690	191020	3895987	22,8	364	126,5
1913	174100	2084128	2417216	242726	4258618	24,5	391	135,9
1914	178379	1739347	1913308	н.д.	3652655	20,5	328	113,8

Как видно, среднее душевое потребление зерновых за 11 лет (1904-1914) было не сильно выше "нормы для голодных - восемнадцати пудов в год". А иногда было и меньше. И это без учёта расхода зерна на семена и его потерь.

Источник данных: Статистический ежегодник Российской Империи (Издание ЦСК) разных лет издания.

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Потребление основных хлебов в Империи в 1904-1914 г.г. По мотивам "О причинах голода в России в 1921 году" Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/10-v-polzu-istinyi/14136018/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Потребление основных хлебов в Империи в 1904-1914 г.г. </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">  По мотивам "О причинах голода в России в 1921 году" </div> </div> Потребление основных хлебов в Империи в 1904-1914 г.г. <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/10-v-polzu-istinyi/14136018/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Потребление основных хлебов в Империи в 1904-1914 г.г.</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> По мотивам "О причинах голода в России в 1921 году" </div> </div>

Людмила 59

29.09.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 993

Комментарии ⁰

1:0 в пользу истины 19222

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Потребление основных хлебов в Империи в 1904-1914 г.г.

Комментарии временно отключены

Открытая группа
1181 участник