plastinkus89 пишет:
Технологии выдержки виски в бочках являются важным этапом в производстве этого алкогольного напитка. Виски выдерживается в дубовых бочках, которые придают ему особый аромат и вкус.
Традиционно виски выдерживается в бочках из-под хереса, но для дешёвых сортов иногда используются бочки из-под бурбона или новые, неиспользованные ранее бочки.
На этапе выдержки окончательно формируется букет напитка, появляется благородный карамельный оттенок и аромат. В это время происходят шесть основных процессов: экстракция, испарение, окисление, концентрация, фильтрация и колоризация.

Это интересно
0
|
|||

Последние откомментированные темы:
-
Головная боль напряжения, развитие заболевания и лечение
(1)
zalozni
,
16.02.2022
-
Осина – признанное целительное дерево
(1)
zalozni
,
12.05.2021
20251119025029