Сегодня я хочу поговорить об одном из древнейших фруктов — айве.
Айва – это интересный плод, похож то ли на яблоко, то ли на грушу, но не обладает такими вкусовыми качествами, как они, нет в ней той сочной сладости, что в яблоках и грушах, а наоборот, суховатая мякоть имеет вяжущий, терпковатый, кисловатый вкус. Но, почему-то в древности именно айва считалась символом любви и плодородия.
Оказывается, еще древним лекарям были известны полезные свойства айвы, и они использовали её при лечении многих заболеваний. Джон Паркинсон, английский ученый-ботаник 17 в., так писал об айве:
"Из плодов, произрастающих на земле, не найти фрукта, имеющего столь же прекрасное применение: в обилии явств для обеда, банкета и имеющего еще более полезных достоинств на благо организму"
Я решила узнать так ли это на самом деле.
Чем же полезна айва
Плоды богаты провитамином А, витаминами B1,В2, В6, С, Е, PP, по содержанию витамина С айва превосходит яблоки и груши.
Минеральный состав - калий, натрий, кальций, медь, фосфор, марганец. Отдельно нужно сказать о железе – в 100 гр. айвы содержится суточная норма.
Если, опять таки, сравнивать с яблоками и грушами, то в плодах айвы больше пектиновых веществ и органических кислот, таких как лимонная, винная, яблочная, тартроновая.
Полезные свойства айвы
Айва считается диетическим продуктом из-за низкого содержания жира и отсутствия холестерина. Это низкокалорийный продукт – в 100 гр. содержится около 48 ккал. Айва способствует хорошему пищеварению за счет меди, натрия и клетчатки, которые входят в её состав. Так что, желающие похудеть, смело включайте айву в свой рацион. Айва так же поможет снизить холестерин в крови.
Продолжение на блоге "У камина"
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Вяжем шапку с косами
(1)
Нина Михайловна Позябина
,
07.07.2019
-
Квадрат Пифагора: уникальная система расскажет о вас все по дате рождения!
(1)
Николай
,
20.07.2018
-
Свойства и применение эфирного масла чайного дерева. Что оно лечит
(1)
kabarga89
,
06.12.2017
-
Простые секреты продления молодости
(1)
-
Вода вашего региона: фактор долголетия – вода долгожителей
(1)
20250930084526nnisa***@m*****.ru , 31.03.2017
nnisa***@m*****.ru , 29.03.2017